Binnenkort is het Eilandje weer een hotspot rijker. Op 22 juni opent hier het nieuwe horecaconcept van sterrenchef Viki Geunes en tv-gezicht Hans Otten. Vandaag lieten zij een eerste sneak preview zien. Twee jaar geleden al kondigden topchef Viki Geunes, bekend van sterrenrestaurant ’t Zilte in het MAS, en Hans Otten aan dat ze speelden […] Read more…
Ja de berichten over het nieuwe restaurant Sail & Anchor hadden me getriggerd. Een jonge topchef die de moderne Britse keuken serveert in één van de mooiste wijken die Antwerpen rijk is, qua durf en originaliteit kan dat alleszins al tellen. Eigenlijk wist ik totaal niet wat ik moest verwachten van deze nieuwe hotspot. Want […] Read more…
Yes yes Antwerpen is weer een gezellige hotspot rijker. Onlangs ontdekte ik Barchel, een geweldig plekje voor een origineel ontbijt, brunch of lunch. Tijdens het weekend vind ik niks heerlijker dan lekker lang te slapen en gewoon te eten wanneer ik zin heb. Vaak worden mijn ontbijt en lunch dan herleid tot één geweldig eetmoment […] Read more…
Dat Stadsbrouwerij De Koninck sinds dit jaar een culinair walhalla is, konden jullie al eerder lezen op de blog. Nu krijgt de site er nog eens een uniek BBQ restaurant bij: Black Smoke opent de deuren. Vanaf 11 november kan je bij BS of Black Smoke terecht voor een originele culinaire ervaring. Het restaurant is […] Read more…
Dat ik fan ben van de keuken van L’Amitié konden jullie al eerder zien op mijn Instagram account. Twee jaar geleden vierde ik hier zelfs mijn verjaardag! Vandaag heeft de chef het roer volledig omgezwaaid. Meet l’Amitié 2.0, de bistro-bar. “Mensen gaan meer uit eten dan ooit maar willen wel minder lang aan tafel zitten, […] Read more…
Horecaondernemers, opgelet. Vandaag lanceert de jonge onderneming PROEF Antwerpen’s eerste ‘horeca-incubator’. Zo kunnen ondernemers hun concept tijdelijk uitproberen in een bestaande zaak, onder professionele begeleiding én in een veilige omgeving. Een horeca-incubator? Dat klinkt eigenlijk veel moeilijker dan het is. PROEF is ontstaan uit het idee om jonge horecaondernemers te steunen en zo het grote […] Read more…