Heel eenvoudig maar nog steeds ongelooflijk lekker. Bewaar het beste van de zomer in een lekkere zelfgemaakte tomatensoep! Ingrediënten (voor 1 l soep) 1 el plantaardige olie 1,5 kg vleestomaten, gewassen en in stukken gesneden 2 uien, gepeld en grof gesneden 0,5 – 0,75 l kippen- of groentebouillon peper en zout parmezaanschilfers Bereiding 1 Stoof […] Read more…

De herfst lijkt nu echt begonnen. Maak dus lekker veel groenten om je vitamineniveau op te krikken. Zoals deze geroosterde venkel met appelsien en bloemkool met tahinidressing die ik maakte voor Dille & Kamille. Super makkelijk én zo lekker! Geroosterde venkel met appelsien 1 venkel, gewassen 2 appelsienen, gepeld en in schijfjes gesneden ½ tl […] Read more…

‘T is gebeurd… september is gestart, de vakantie is voor velen voorbij en we nemen stilaan ons oude ritme weer op. Tijd dus voor echte comfortfood deze woensdag! Wat dacht je van deze snelle pasta met tomatensaus en grote gehaktballetjes? Vanavond Lady & de Vagebond? Ingrediënten (voor 4 personen) 500 g linguine 2 flesjes verse […] Read more…

Het belooft weer een zonnige zondag te worden vandaag. Ideaal voor dit lekker gerechtje dat doet wegdromen naar het Midden-Oosten. Enjoy! Ingrediënten (voor 4 personen) 300 g bulgur 600 ml kippenbouillon 400 g lamsgehakt (of kalfsgehakt) 12 jonge worteltjes 1 aubergine 1 potje Griekse yoghurt 1 tl tahini (sesampasta) 8 dadels 1 gepekelde citroen (verkrijgbaar […] Read more…

Ze zijn super makkelijk te maken, deze hartige pannenkoekwraps met zoete aardappel. Lekker en gezond als lunch of leuk voor op je picknick! Ingrediënten (4 personen) Voor de pannenkoekenwraps: 3 eieren 75 g bloem 150 ml melk 2 el olie 2 el dragon, fijngehakt 2 el peterselie, fijngehakt 2 el bieslook, fijngehakt snufje cayennepeper peper […] Read more…