Archive of ‘Events’ category

Proef(tijd)

Horecaondernemers, opgelet. Vandaag lanceert de jonge onderneming PROEF Antwerpen’s eerste ‘horeca-incubator’. Zo kunnen ondernemers hun concept tijdelijk uitproberen in een bestaande zaak, onder professionele begeleiding én in een veilige omgeving. Een horeca-incubator? Dat klinkt eigenlijk veel moeilijker dan het is. PROEF is ontstaan uit het idee om jonge horecaondernemers te steunen en zo het grote […] Read more…

Binnenkijken bij Mercado: overdekte foodmarkt in Antwerpen

Het is zover, hier heb ik echt naar uitgekeken: dit weekend gaan de deuren van de Mercado eindelijk open. Antwerpen krijgt daarmee net als Madrid, Kopenhagen, Londen en Amsterdam – zijn eigen overdekte food market. Ik mocht vandaag al even binnen voor een klein (of groot) voorproefje. Het voelt een beetje gek, enkele maanden geleden haalde […] Read more…

De nieuwe garde van Jong Keukengeweld

Yes, afgelopen zondag was het weer zover. Toerisme Vlaanderen stelde trotst de nieuwe garde van Jong Keukengeweld voor. Maar liefst 54 jonge chefs moeten de Belgische gastronomie extra op de kaart zetten.  Ondertussen is het al de 8ste keer dat Toerisme Vlaanderen een selectie maakt voor Jong Keukengeweld.  54 jonge topchefs zullen Vlaanderen in binnen- […] Read more…

1 2 3 4 7