Archive of ‘Events’ category

In de jury voor het examenmenu

Exact een week geleden zat ik ’s middags in de jury voor het examenmenu van de AP Hogeschool Antwerpen. De richting ‘Voeding-Verzorging’ zette haar beste beentje voor om een zo goed mogelijk menu te presenteren.  Vorige donderdag was ik uitgenodigd om de studenten van de richting Voeding-Verzorging te beoordelen voor het bereiden van hun examenmenu. […] Read more…

Over 15gram

In november vorig jaar was het dan eindelijk zover. Het culinaire kookplatform 15gram werd gelanceerd. http://www.15gram.be is een website vol lekkere recepten, keukenpraat en leuke culinaire hebbedingen waar ik aan meewerkte. Het is soms wel grappig als ik zie op welke manier ik bepaalde freelance opdrachten heb gekregen. Meermaals berust dat op een hele hoop […] Read more…

Het plan & het cliché

Tijdens de eindejaarsperiode is het altijd weer even stiller in bloggersland. Ik besloot dan ook om daar dubbel en dik van te genieten en laste voor mezelf twee weekjes rust in. Na een deugddoende vakantie zijn de batterijtjes weer opgeladen en bruis ik van energie en nieuwe ideetjes. Dus bij deze een heel gelukkig Nieuwjaar! Voor mezelf bedoel […] Read more…

StrEAT Deluxe @Felix Pakhuis

Exact een week geleden vond StrEAT DLX plaats in het Felix Pakhuis. Een heerlijke after work party in de mooiste lichtstraat van ’t Stad. Het concept werd eerder al in het buitenland gelanceerd maar ook de laatste jaren wint streetfood bij ons aan belang. Elke maand organiseert het Felix Pakhuis dan ook een aperitieffestijn in […] Read more…

Receptjes: de perfecte hapjesschotel – Libelle Winterfair

Bedankt aan iedereen voor jullie enthousiasme en warme reacties op de Libelle Winterfair!  Moe maar tevreden blik ik terug op 5 dagen in de Nekkerhal. Ik gaf er een demo foodstyling voor de perfecte hapjesschotel in samenwerking met Mora. Ik legde uit hoe je de hapas en chick’ins van Mora leuk kan presenteren. Daarnaast zorgde ik […] Read more…

Bulldog gin verovert Antwerpen

Je hebt ze misschien al gezien, de vele reclameborden die de Antwerpse gevels pimpen. Of de Wearebulldog-tram die door het hippe centrum rijdt. Vorige week kondigde Bulldog gin dan meteen ook officiëel hun nieuwe campagne aan. En hoe?! Met een fijn feestje in de Naked Klüb in Antwerpen werd meteen duidelijk dat Bulldog maar een […] Read more…

Mijn hapje in de Gourmet Bar van het Novotel Gent

Amper een week geleden opende het Novotel Gent Centrum een nieuwe Gourmet Bar. Midden in het centrum van Gent met een fantastisch uitzicht op de stad is dit plekje absoluut een bezoekje waard. Ter lancering van de Gourmet Bar werd hier op zaterdag 24 oktober een kookwedstrijd georganiseerd voor foodbloggers. Het was een superfijne namiddag […] Read more…

Aan tafel bij Jong Keukengeweld!

Vorige week kreeg ik onverwachts een uitnodiging om mee te gaan koken met enkele chefs van Jong Keukengeweld. Of ik dat zag zitten? Maar natuurlijk dat! Gisteren was het dan eindelijk zover: Jong Keukengeweld stelde haar nieuwe garde chefs trots voor aan de pers. Voor deze campagne verzamelde Jong Keukengeweld maar liefst 58 topchefs uit […] Read more…

Flemish foodbash @ the beach

De eerste editie van Flemish Foodbash vorig jaar was in één woord fantastisch. Toen werd Café d’Anvers voor een avond omgetoverd tot een culinair walhalla waar chefs niet enkel kookten maar ook een plaatje draaiden. Toen er begin dit jaar werd aangekondigd dat er een tweede editie zou komen op het strand van Oostduinkerke was […] Read more…

1 2 3 4 5