Archive of ‘Events’ category

AEG op Antwerpen Proeft – Win toegangstickets!

De weersvoorspellingen zien er alvast veelbelovend uit en ook de line up van de deelnemende chefs doet watertanden. Van 5 tot 8 mei is het weer zover en vindt de 10de editie van Antwerpen Proeft plaats. Ter gelegenheid zorgt ook AEG voor een uitgebreide cooking club en kooktheater. Naast eten en drinken is het AEG […] Read more…

10 foodfestivals en culinaire events die je niet mag missen

1. StrEAT (eerstvolgende editie: 22 april 2016)   Foto: Felix Pakhuis De lichtstraat van het Felix Pakhuis wordt voor StrEAT omgetoverd tot de gezelligste straat van’t Stad. Nippen van cocktails en champagne, proeven van de lekkerste bites van foodtrucks onder een streepje muziek van de resident dj’s. Inkom: 10 euro. http://www.felixpakhuis.nu 2. Botanik (23 april 2016) […] Read more…

10 jaar Antwerpen Proeft: een klepper van formaat!

Dit jaar is het gastronomische festival ‘Antwerpen Proeft’ aan zijn 10de editie toe. Met een line up om u tegen te zeggen willen dit festijn een breed publiek aantrekken. Van culinair hoogstaand tot echte streetfood uit een foodtruck, er is voor ieder wat wils! Van 5 tot 8 mei wordt de Waagnatie weer omgetoverd tot […] Read more…

FERM: bio food & market

Gisteren opende FERM, een gloednieuw concept in Keerbergen waar alles draait rond biologische, gezonde voeding. Hier kan je gezellig ontbijten, lunchen, winkelen of gerechtjes mee naar huis nemen. FERM Bio Food & Market kiest voor eerlijke producten en recepten. Toen ik gisteren bij FERM binnenwandelde was ik meteen onder de indruk. Dit soort concept verwacht je […] Read more…

In de jury voor het examenmenu

Exact een week geleden zat ik ’s middags in de jury voor het examenmenu van de AP Hogeschool Antwerpen. De richting ‘Voeding-Verzorging’ zette haar beste beentje voor om een zo goed mogelijk menu te presenteren.  Vorige donderdag was ik uitgenodigd om de studenten van de richting Voeding-Verzorging te beoordelen voor het bereiden van hun examenmenu. […] Read more…

Over 15gram

In november vorig jaar was het dan eindelijk zover. Het culinaire kookplatform 15gram werd gelanceerd. http://www.15gram.be is een website vol lekkere recepten, keukenpraat en leuke culinaire hebbedingen waar ik aan meewerkte. Het is soms wel grappig als ik zie op welke manier ik bepaalde freelance opdrachten heb gekregen. Meermaals berust dat op een hele hoop […] Read more…

Het plan & het cliché

Tijdens de eindejaarsperiode is het altijd weer even stiller in bloggersland. Ik besloot dan ook om daar dubbel en dik van te genieten en laste voor mezelf twee weekjes rust in. Na een deugddoende vakantie zijn de batterijtjes weer opgeladen en bruis ik van energie en nieuwe ideetjes. Dus bij deze een heel gelukkig Nieuwjaar! Voor mezelf bedoel […] Read more…

StrEAT Deluxe @Felix Pakhuis

Exact een week geleden vond StrEAT DLX plaats in het Felix Pakhuis. Een heerlijke after work party in de mooiste lichtstraat van ’t Stad. Het concept werd eerder al in het buitenland gelanceerd maar ook de laatste jaren wint streetfood bij ons aan belang. Elke maand organiseert het Felix Pakhuis dan ook een aperitieffestijn in […] Read more…

1 2 3 4 5 6