Archive of ‘Koekjes & cakejes’ category

Giveaway: het Werther’s original kookboekje!

Ik val hier waarschijnlijk wel even in herhaling maar ik ben echt gek op karamel! En dat weet ook mijn goede vriend Matthias die meewerkt aan de marketing voor onder andere, oh jawel, Werther’s Original© karamel. Hij wist mij te vertellen dat Werther’s een kookboekje heeft uitgebracht met het zoete goud. Een week later belde […] Read more…

Chocolate sea salt caramel muffins

  ‘Zoute karamel’, ‘sea salt caramel’ of zoals de Fransen het zo mooi kunnen zeggen ‘caramel au beurre salé’ is een echte zonde van mij. De combinatie van zout en zoet vind ik geweldig! De combinatie met chocolade maakt het helemaal af vandaar: zondagse chocolade muffins met zoute karamel. Enjoy! Ingrediënten Voor de cakejes: 120 […] Read more…

Appelmuffins

Het lijkt alsof mijn kookvibe een beetje in de war is door dit atypische zomerweertje. Enorme stortbuien wisselden elkaar vandaag af met eenzame zonnestralen. Ik troost mezelf met het idee dat dit druilerige weer op een zondag vraagt om te bakken. Ik probeer mijn nieuwe papieren cakevormpjes uit en word goedgezind van het resultaat. Eat […] Read more…

Zachte wafeltjes

Ingrediënten (50 wafeltjes) 500 g zelfrijzende bloem 400 boter 280 g witte suiker 20 g vanillesuiker 1 el vanillepoeder 1 el bakpoeder 6 eieren snuifje zout garnituren naar keuze: rozijnen, kaneel, stukjes appel, chocoladedruppels,…   Bereiding Smelt de boter op een zacht vuurtje. Neem een mengkom en meng hierin de bloem, de suiker, de vanillesuiker, […] Read more…

1 3 4 5