Archive of ‘Taart’ category

Cheesecake bars met braambessen en lavendel

Heerlijk toch, midden augustus, op en top seizoen van de prachtige en sappige braambessen. Ze doen mij altijd wegdromen naar de struiken die mijn bompa in zijn moestuin had staan. We gingen er stiekem naartoe als we klein waren en plukten ze helemaal leeg tot onze monden paars kleurden. Voor Dille & Kamille maakte ik […] Read more…

Antwerpse moederkesdag: biscuittaart met eetbare bloemen

Foto: Dille & Kamille De rest van België vierde ‘m eerder al maar overmorgen worden alle Antwerpse mama’s in de bloemetjes gezet. En dat mag je deze keer letterlijk nemen! Voor Dille & Kamille bakte ik deze feestelijke laagjestaart met mascarponeroom en eetbare bloemetjes. Daar word je meteen vrolijk van! Ingrediënten 125 g suiker + […] Read more…

Super makkelijke abrikozentaart met marsepein en pistache

Tijdens de zomer vind ik het zalig om te koken met zomerfruit als abrikozen, perziken of nectarines. En dat hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Deze abrikozentaart vraagt weinig ingrediënten en is echt super makkelijk. Heerlijk fris-zoet voor een zomerse zondag! Ingrediënten 1 vel kant-en-klaar bladerdeeg 8 abrikozen 150 g marsepein 150 ml room 1 […] Read more…

Witte chocoladenestjes met aardbeien

Ingrediënten (voor 5 nestjes) 1 zakje witte chocoladecallets van Jacques 2 eiwitten 100 ml room 1/2 zakje agar agar 1/2 rol kant-en-klaar bladerdeeg Bereiding Verwarm de oven voor op 180°C. Steek rondjes uit het bladerdeeg met behulp van een glas. Leg de rondjes bladerdeeg in een muffinvorm (invetten is niet nodig, bladerdeeg is op zich […] Read more…

Rolcake met lemoncurd

Foto: Dille & Kamille Ingrediënten (voor 1 rolcake) 3 eieren 75 g kristalsuiker 30 g zelfrijzende bloem, gezeefd 24 g maïszetmeel, gezeefd 1 potje lemon curd (bv. Dille & Kamille) 2 el poedersuiker zeste van 1 citroen Bereiding Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Klop de eieren met de kristalsuiker […] Read more…

1 2 3 5