Archive of ‘Proeven op reis’ category

Ola Madrid!

Fijne cañas y tapas, dat is ongetwijfeld een van de vele troeven die Madrid te bieden heeft. Afgelopen weekend reisde ik met veel zin (en honger!) af naar de Spaanse hoofdstad voor een korte maar zonnige citytrip. Madrid bruist, laat dat duidelijk zijn. Overal in de straten, de bars en de vele restaurants voelen we […] Read more…

Londen voor foodies: van The City tot de Borough Market

Net terug uit Londen met weer heel wat lekkere tips en adresjes! Wanneer ik mensen vertel dat Londen één van mijn favoriete bestemmingen is op culinair vlak kijken ze vaak raar op en krijg ik reacties als “bah Engels eten, is dat niet allemaal raar enzo?” of “jaja plat bier met fish & chips zeker”. […] Read more…

Bilbao: verrassend lekkere citytrip

We zouden een lastminute boeken tijdens de kerstvakantie, dat stond vast. Maar dat bleek moeilijker dan eerst gedacht. De prijzen liepen hoog op en onze vakantie leek in het water te vallen. Op het nippertje vonden we betaalbare vliegtickets naar Bilbao en dat bleek een verrassend lekkere citytrip! Bilbao is de grootste stad van de […] Read more…

Mijn bezoek aan Fattoria La Vialla en het perfecte cadeau

Enkele jaren geleden kreeg ik voor het eerst een catalogus van Fattoria La Vialla in handen. Een prachtig vormgegeven boekje op mooi papier dat het verhaal vertelde van een Italiaanse ‘agricultura biologica’. Fattoria La Vialla produceert biologische Italiaanse producten in de heuvels van Toscane. Denk daarbij aan super lekkere olijfolie, sauzen, tapenades, koekjes en wijnen. Dit is een […] Read more…

Kookles in Toscane: zelf pasta maken!

Afgelopen zomer reisde ik af naar het mooie Toscane in Italië. Als kind al kwam ik hier jaar in jaar uit op vakantie. Toen vond ik dat op den duur saai. Afgelopen zomer leerde ik dat opnieuw appreciëren. De Italiaanse keuken is altijd in mijn opvoeding aanwezig geweest maar ik besloot nu om die ontdekkingstocht […] Read more…

Mijn hapje in de Gourmet Bar van het Novotel Gent

Amper een week geleden opende het Novotel Gent Centrum een nieuwe Gourmet Bar. Midden in het centrum van Gent met een fantastisch uitzicht op de stad is dit plekje absoluut een bezoekje waard. Ter lancering van de Gourmet Bar werd hier op zaterdag 24 oktober een kookwedstrijd georganiseerd voor foodbloggers. Het was een superfijne namiddag […] Read more…

Londen voor foodies: Soho

Wanneer ik mensen vertel dat Londen één van mijn favoriete culinaire bestemmingen is, kijken ze vaak raar op en krijg ik reacties als “bah Engels eten, is dat niet allemaal raar enzo?” of “jaja plat bier met fish & chips zeker”. Om dat ik dat cliché voor eens en voor altijd de wereld uit wil, […] Read more…

Bologna: gastronomische hoofdstad van Italië

Bologna staat voor la rossa  (ofwel ‘de rode’ omwille van de rode daken die je vanop de bekende torens kunt zien), la dotta (ofwel ‘de geleerde’ omdat het een universiteitsstad is), maar bovenal la grassa (ofwel ‘de vette’ omwille van de enorme culinaire kwaliteiten die de stad rijk is). Tussen de 40 km aan portici […] Read more…

1 2 3 4 5