Archive of ‘Op de proeftafel’ category

3 tafeltrends voor deze zomer

Hebben jullie dat ook? Bij het wisselen van de seizoenen wil ik het liefst alles in het nieuw steken. Nieuwe kledij, nieuwe plantjes en nieuw servies in mijn (styling)kast! Ik zet mijn favoriete tafeltrends voor deze zomer even op een rij. Als foodstylist heb ik intussen genoeg bordjes om een heel straatfeest te geven maar […] Read more…

Proeven van de Vlaamse Ardennen

Kennen jullie de Vlaamse Ardennen? Deze streek ligt in Oost-Vlaanderen in de buurt van Oudenaarde en Zottegem. Toegegeven voor mij was het ook een beetje nieuw maar ik werd heel aangenaam verrast door deze prachtige regio. Ik neem jullie graag mee op pad! Ename We starten in het dorpje Ename. Dat doet je misschien aan […] Read more…

Boterham met peterseliehummus en gebakken oesterzwammen

Op zoek naar een lekker lunchideetje? Tover je traditionele boterhammen eens om tot echte luxe versies! Met wat lekkere Balade boter en een handvol ingrediënten maak je in amper een kwartiertje tijd deze heerlijke gezonde boterham met peterseliehummus en gebakken oesterzwammen! Voor 6 boterhammen 6 boterhammen 3 el Balade boter 1 blik kikkererwten 100 g […] Read more…

Dit proef je dit weekend op Antwerpen Proeft

De openingsdag van de 13de editie van het culinaire festival Antwerpen Proeft was een groot succes. Afgelopen woensdag 1 mei was het gezellig druk en werd er gesmuld dat het een lieve lust was. Ook vandaag en dit weekend kun je je smaakpapillen hier nog laten verwennen. Dit zijn mijn favoriete gerechtjes van deze editie: […] Read more…

Bagel met romige komkommerspread en gerookte zalm

Hebben jullie wel eens een koelkast vol restjes? Ik ook maar ik probeer zo weinig mogelijk weg te gooien en zo veel mogelijk op te gebruiken. Met wat restjes verse kruiden en een stukje komkommer maak ik bijvoorbeeld een romige komkommerspread. Super makkelijk en echt lekker! Ik zorg ervoor dat ik altijd wel een pakje […] Read more…

Gepofte zoete aardappel met kalkoenspek en kruidenroom

Kalkoenspek? Ja ik was ook zelf een beetje sceptisch. Want spek van kalkoen dat kan toch helemaal niet, of toch? Dindesse vroeg me om een receptje te maken met hun nieuwe kalkoenspek en jawel ik was eigenlijk heel aangenaam verrast. Lekker qua smaak en textuur én een pak gezonder (want slechts 5% vet)! Ik maakte […] Read more…

Uitgetest: de Simply you maaltijdbox van Carrefour

  Toegegeven, ik ben op zich niet het type dat zelf een foodbox besteld, gewoonweg omdat ik door mijn shoots voor mijn job praktisch altijd een grote voorraad in huis heb. Maar in super drukke weken zoals deze vind ik het toch wel handig. Ik testte deze week de Simply you box uit van Carrefour. […] Read more…

1 2 3 17