Het is nu de derde keer dat ik mijn pakketje heb afgehaald bij Boeren & Buren en ik ben echt enthousiast. Want ik vind het super om zo even een babbeltje te kunnen slaan. Geweldig om aardappelen te kopen die nog vol aarde hangen zoals in onze moestuin vroeger. En die kleurrijke snijbiet dan van […] Read more…
Nu we deze herfst nog meer cocoonen dan ooit kunnen er maar beter het beste van maken he. Met deze leuke spulletjes til je jouw Lazy Sunday naar een hoger niveau. We maken het extra gezellig thuis! Teatime Ik heb een zwak voor mooie theepotjes. Ook al gebruik je er eigenlijk maar ééntje tegelijkertijd, ik […] Read more…
Hier is de nazomer! Perfect weertje dus om te gaan picknicken! Ik maak dan graag lekkere bagels voor onderweg. In een handig papiertje neem je ze zo overal mee naartoe. Bagel met erwtjesspread, gerookte zalm en munt Ingrediënten (2 personen) 2 bagels (van New York Bakery Co) 150 g erwtjes 1 el Griekse yoghurt 2 […] Read more…
Ah bijna weekend! Zin in een fris en zomers dessertje? Dan moet je deze tiramisu eens proberen! Ik maakte ‘m veel lichter dan de originele versie en ook gezonder door de suiker door Zusto te vervangen. De aardbeien, citroenzeste en de limoncello zorgen voor die heerlijk zomerse toets! Ingrediënten ( 6 tot 8 personen) 1 […] Read more…
De zon laat nog even op zich wachten maar in tussentijd zet ik graag een vakantiegerechtje op tafel. Zoals deze orecchiette, oftewel oortjespasta en een specialiteit uit de Italiaanse streek Puglia. Heerlijk met een tomatensausje en burrata erbij, nog zo’n topproduct uit die regio! Ingrediënten voor 2 personen: 250 g orecchiette 100 g kerstomaatjes 1/2de […] Read more…
De laatste tijd zien we steeds meer plantaardige zuivelproducten en daar is op zich niks mis mee. Maar er is ook nik smis met eerlijke melk van bij ons. Onlangs ontmoette ik Ann Verdoorent van melkerij de Meulenkouterhoeve. Deze melkboerin is een goedlachse vrouw met een passie voor haar vak en haar koeien. Ze leidde […] Read more…
Een picknick in je eigen tuin? Waarom niet?! Nu we voorlopig nog in ons kot zitten en er opnieuw mooi lenteweer zit aan te komen, kunnen we er maar beter een beetje van genieten, toch? Met deze tips & hebbedingen zorg je voor de perfecte picknick! 1.Kies een mooi plekje Kies een leuk plekje uit […] Read more…
14 februari is het weer zover, dan zetten we ons lief, onze man, vrouw of misschien wel gewoon een goede vriendin of vriend in de bloemetjes. Ik hou niet zo van die Valentijnsdiners op restaurant maar lekker koken thuis vind ik altijd gezellig. En die perfect gedekte tafel? Met deze mooie items en tips wordt […] Read more…
Een beetje kerststress? Geen nood, met deze last-minute cadeautips zijn oh’s en ah’s sowieso verzekerd. Everybody loves… chocolate! Ja toch? Ik ben een echte fan van Neuhaus want hun verpakkingen zijn zo mooi en hun pralines echt ongelooflijk lekker! Wist je trouwens dat Neuhaus ook de uitvinder van de Belgische praline is? Je hebt weer […] Read more…
Koude, natte herfstdagen zijn het perfecte excuus om jezelf eens te verwennen. Met lekkere chocoladewafeltjes bijvoorbeeld. Heerlijk als ze nog een beetje warm zijn! Wafeltjes zijn bovendien het allerlekkerst met échte boter. Zoals de roomboter van Carlsbourg bijvoorbeeld. Die zorgt voor een extra lekkere smaak en geeft een zachte textuur aan de wafeltjes. Ingrediënten (25 wafeltjes) […] Read more…