Archive of ‘Producten en ingrediënten’ category

10 dingen die je nog niet wist over Noordzeevis

Oh ik had er echt naar uitgekeken. Vorige week mocht ik samen met Carrefour en topchef Filip Claeys de vismijn van Zeebrugge ontdekken. Ik volgde het hele proces mee van de veiling tot op het bord. Filip Claeys is de chef van het tweesterrenrestaurant De Jonkman in Brugge. 17 februari maakte hij tijd vrij om […] Read more…

Op oestertrip in Normandië

Tijdens de feestdagen worden er wel eens wat oestertjes gegeten maar weet je eigenlijk waar ze vandaan komen en waarom oesters nu zo’n delicatesse zijn? Vorige week had ik de mogelijkheid om mee naar Normandië te gaan op oestertrip, een verslagje: Op oestertrip naar Normandië?Jawel voor deze lekkernij zat ik maar liefst 7,5 uur (enkele […] Read more…

Fruitige cocktails met Beartender

Ah weekend, dat vraagt om een cocktailtje nee? Onlangs leerde ik de fruitpurees van Beartender kennen, een fijne ontdekking en een perfecte aanvulling op je barkast. Beartender? Jep BeARTENDER (voor beestige bartenders)  is een gamma diepgevroren fruitpurees specifiek ontwikkeld voor de bereiding van cocktails & health drinks. Hiervoor ging Dirafrost de samenwerking aan met top bartender […] Read more…

Het bos in!

Het bos in? Jep vorig weekend trok ik samen met Carrefour en een bende andere foodbloggers naar Marche-en-Famenne voor een wild weekend! Het werd een fantastische tweedaagse in het groen. En er werd goed gegeten en gedronken, dat ook. Wat krijg je als je een bende foodbloggers meeneemt op weekend naar de Ardennen? Veel geproef […] Read more…

Patatjes van Seppe Nobels

Wist je dat 49% van de Belgen op een gemiddelde dag aardappelen eet? Daarmee blijven aardappelen de maaltijdbegeleider bij uitstek. Ook Seppe Nobels, topchef van Graanmarkt 13, is fan en engageert zich als patatjes-ambassadeur. Een aardapppelmenu? Ja als er één man is die daar weg mee weet, is het Seppe Nobels wel. Hij engageert zich […] Read more…

Hendrick’s Chambers of the Curious – depot voor gevaarlijke goederen

Een ode aan de creativiteit of een strijd tegen het gebrek daaraan. Een soort bizarre mengelmoes van theatraal decor, antiquiteiten, een cocktailbar en sublieme gin-tonics, dat is Hendrick’s Chambers of the Curious. Het gebeuren speelt zich af in Tour & Taxis waar vanaf 21 oktober tot 3 december het depot voor gevaarlijke goederen zijn deuren […] Read more…

High tea met Whittard of Chelsea

Maar liefst 130 jaar (!), zolang bestaat het Britse merk Whittard of Chelsea al. Ze staan bekend om hun high quality thee’s en infusies in originele smaken en megadecadente mengelingen voor warme chocolademelk. Ideaal voor bij een echte high tea! Eigenlijk moeten we Anna, de zevende hertogin van Bedford (van 1783 tot 1857) bedanken. Het […] Read more…

1 2 3 4 5 7