Pizza met ricotta en venkelworst

Heerlijk toch zo’n zelfgemaakte pizza? Beleg ‘m eens origineel zoals deze pizza met ricotta en venkelworst die ik maakte voor Dille & Kamille. Ingrediënten (voor 2 pizza’s – 1 uur) voor het pizzadeeg biologische bakmix voor pizza 1 el olijfolie 250 ml lauwwarm water 8 g instant gist Voor de topping ½ flesje tomatensaus 4 […] Read more…

Gepofte zoete aardappel met kalkoenspek en kruidenroom

Kalkoenspek? Ja ik was ook zelf een beetje sceptisch. Want spek van kalkoen dat kan toch helemaal niet, of toch? Dindesse vroeg me om een receptje te maken met hun nieuwe kalkoenspek en jawel ik was eigenlijk heel aangenaam verrast. Lekker qua smaak en textuur én een pak gezonder (want slechts 5% vet)! Ik maakte […] Read more…

Uitgetest: de Simply you maaltijdbox van Carrefour

  Toegegeven, ik ben op zich niet het type dat zelf een foodbox besteld, gewoonweg omdat ik door mijn shoots voor mijn job praktisch altijd een grote voorraad in huis heb. Maar in super drukke weken zoals deze vind ik het toch wel handig. Ik testte deze week de Simply you box uit van Carrefour. […] Read more…

Knolseldersoep met verschillende toppings

Heerlijk toch? Die herfst?! Ideaal om een lekker soepje te maken. Deze knolseldersoep is eigenlijk heel eenvoudig maar je geeft ‘m net dat tikkeltje extra met deze verschillende toppings. Smakelijk! Ingrediënten (Voor 6 personen – 1 uur) 2 sjalotjes, gepeld en fijngesneden 1 knolselder, geschild en in blokjes 1 appel, geschild en in stukken gesneden […] Read more…

Rigatoni pastaschotel met pompoen, spinazie en ricotta

  Ingrediënten (Voor 4 personen – 1 uur) 300 g rigatoni 1 kleine butternutpompoen 200 g spinazie 1 teentje look, gepeld en fijngesneden 200 g ricotta 50 g gemalen kaas 1 tl currypoeder 1 tl olijfolie Peper en zout Bereiding Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de butternut, snij in twee, verwijder de pitjes […] Read more…

Halloween glaasjes met chocoladecrumble en pindamousse

Boooeeeh! Geschrokken? Waarschijnlijk niet. Maar Halloween komt dichterbij en deze dessert glaasjes zien er toch een beetje scary uit nee? In elk geval zijn ze super lekker en eigenlijk helemaal niet moeilijk om te maken. Enjoy! Ingrediënten (Voor 4 personen) Voor de chocoladecrumble: 100 g bloem 100 g amandelmeel 100 g Solo 50 g amandelpoeder […] Read more…

Uitgetest: Radisson Blu Astrid in Antwerpen – toerist in eigen stad

Als toerist in eigen stad? Dat is eens iets anders ja. Maar eigenlijk super leuk! Het wordt nog beter als je mag logeren in een super mooi hotel. Ik testte zo een tijdje geleden het vernieuwde Radisson Blu Astrid uit. Het Radisson Blu hotel op het Astridplein is een beetje een icoon in Antwerpen. Je kan […] Read more…

Pasta met rucolapesto, citroenricotta en bospaddenstoelen + Brabantia actie

Yes op 25 oktober is het World Pasta Day. En daar word ik natuurlijk instant gelukkig van! In samenwerking met Brabantia bedacht ik een leuk en makkelijk pastagerechtje met rucolapesto, citroenricotta en bospaddenstoelen. Lees mee en ontvang een gratis pastalepel bij elke bestelling (check bv. de vrolijke Tasty Colours keukenhulpjes!) op Brabantia t.em. 28 oktober. Ingrediënten ( […] Read more…

1 2 3 4 61