L’Épicerie du cirque opent Moss & Bar Palmier

Morgen is het zover, dan openen sterrenchef Dennis Broeckx en zijn vrouw Ellen Destuyver de deuren van hun nieuwe koffiebar Moss en de tropisch groene aperobar Bar Palmier. Hun nieuwe zaak ligt bovendien vlakbij hun restaurant L’Épicerie du cirque en hun broodjeszaak Le Comptoir, al jaren een vaste waarde in het Antwerpse. L’Épicerie du Cirque is […] Read more…

Antwerpse moederkesdag: biscuittaart met eetbare bloemen

Foto: Dille & Kamille De rest van België vierde ‘m eerder al maar overmorgen worden alle Antwerpse mama’s in de bloemetjes gezet. En dat mag je deze keer letterlijk nemen! Voor Dille & Kamille bakte ik deze feestelijke laagjestaart met mascarponeroom en eetbare bloemetjes. Daar word je meteen vrolijk van! Ingrediënten 125 g suiker + […] Read more…

Super makkelijke abrikozentaart met marsepein en pistache

Tijdens de zomer vind ik het zalig om te koken met zomerfruit als abrikozen, perziken of nectarines. En dat hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Deze abrikozentaart vraagt weinig ingrediënten en is echt super makkelijk. Heerlijk fris-zoet voor een zomerse zondag! Ingrediënten 1 vel kant-en-klaar bladerdeeg 8 abrikozen 150 g marsepein 150 ml room 1 […] Read more…

Zuiderse mosselen met saffraan

Elk jaar kijk ik er zo hard naar uit: het mosselseizoen! Vanaf juli staan ze dan ook vaak op het menu. Voor mijn recepten varieer ik graag met verschillende kruiden en specerijen. Deze zuiderse versie met saffraan die ik maakte voor Dille & Kamille is een echt vakantiegerecht! Ingrediënten Voor 2 personen: 2 kg mosselen […] Read more…

1 2 3 4 5 65