Thaise kippensoep met kokos

Tijdens de koude herfstdagen hou ik ervan om exotisch te koken. Deze Thaise kippensoep die ik maakte voor Dille & Kamille brengt me zo terug naar onze fantastische reis naar Thailand zo’n 7 jaar geleden. Heerlijke geuren, specerijen, zoet, zuur en pittig… geniet ervan! Ingrediënten (voor 2 personen): 1 el plantaardige olie 2 el rode […] Read more…

De 5 gezelligste winterbars van Antwerpen – winter 2017

Het wordt kouder dus hoogtijd om naar jaarlijkse gewoonte mijn favoriete winterbars met jullie te delen. Denk aan gezelligheid, een stevige dosis glühwein en vooral veel warmte. Cheers! Aspen Bocadero en Moose Net als vorig jaar wordt de Waagnatie weer omgetoverd tot een heerlijk winterdorp. Geniet hier van een prachtig uitzicht op de Schelde terwijl […] Read more…

De ontdekking van de Koreaanse keuken bij Table d’Ho in Antwerpen

Ik ontmoette San-Ho en Sandra zo’n 3 tal geleden op een marktje in een provinciezaal in Heist-op-den-Berg. Ik verkocht macarons en zij Koreaanse hapjes vanuit hun zelf in elkaar geknutselde mobiele keukentje. Dat mobiele keukentje werd een foodtruck en eerder dit jaar openden ze zelfs hun eigen lunchrestaurant. Zo laten ze Vlaanderen stilaan kennis maken […] Read more…

1 2 3 4 5 71