Eat Pray Love in Bali

Ubud – Centraal Bali Vanuit Candikuning trekken we naar Ubud, een kunstenaarsdorp in het midden van Bali dat zijn grote bekendheid verwierf door de film Eat Pray Love die hier grotendeels werd opgenomen. Onderweg stoppen we bij de Gitgit watervallen en houden we het jammer genoeg niet droog. Een enorme stortbui tovert de straten in […] Read more…

Supersnelle salade met camembertkroketjes en verse vijgen

Follow my blog with Bloglovin Soms moet het gewoon snel gaan. Deze salade geeft een lekkere combinatie van zoet en zout en is klaar in amper 10 minuten! Ideaal dus voor een doordeweekse maandag. De camembertkroketjes kan je eventueel ook als hapje serveren voor een feestje. Ingrediënten ( 4 personen) 1 camembert (niet te rijp […] Read more…

Pasta met ‘bombolinosaus’ en kalkoenrollade met salie

  Onlangs in mijn bus: een ontdekkingspakket van Fattoria La Vialla om te reviewen. Fattoria La Vialla is een ‘agricultura biologica’ en produceert biologisch en kleinschalig Italiaanse producten in de heuvels van Toscane. Alleen al de catalogus van Fattoria La Vialla is prachtig. Dit is een echt familiebedrijf en staat voor verhalen en ambacht. Je kan […] Read more…

Chocolate sea salt caramel muffins

  ‘Zoute karamel’, ‘sea salt caramel’ of zoals de Fransen het zo mooi kunnen zeggen ‘caramel au beurre salé’ is een echte zonde van mij. De combinatie van zout en zoet vind ik geweldig! De combinatie met chocolade maakt het helemaal af vandaar: zondagse chocolade muffins met zoute karamel. Enjoy! Ingrediënten Voor de cakejes: 120 […] Read more…

Oh la belle bouillabaisse

Ik ben iemand die heel veel zelf maakt. Voor mij geen kant-en-klaarmaaltijden, voorverpakte sauzen of diepvriesschoteltjes.Ik maak zelf mijn mayonaise, altijd verse sauzen en hou van vers! Maar voor half-fabrikaten van een goed en ambachtelijk merk maak ik al wel eens een uitzondering. Toen ik een jaar of 12 was, maakte ik samen met mijn […] Read more…

Kruidentaart met courgette en parmaham

Ik ben een beetje verslaafd aan het lezen van magazines. Met een magazine in mijn luie zetel ploffen, is voor mij echte ontspanning. Maar het kan ook een bron van inspiratie zijn! Zo zag ik in het zomerse feestnummer van Delicious. een heerlijke hartige plaattaart. Ik maakte er een beetje mijn eigen versie van en […] Read more…

Indonesië: Noord-Bali

Candikuning – Noord-Bali Vanuit Surabaya nemen we onze vlucht naar Bali. We zijn erg benieuwd naar wat ons hier te wachten staat. Bali wordt door velen geprezen als een paradijs op aarde en wij willen wel eens weten hoe dat voelt. Het is al avond en het is donker maar de vochtige warmte is nog […] Read more…

1 55 56 57 58 59 60