Posts Tagged ‘kaas’

Supersnelle salade met camembertkroketjes en verse vijgen

Follow my blog with Bloglovin Soms moet het gewoon snel gaan. Deze salade geeft een lekkere combinatie van zoet en zout en is klaar in amper 10 minuten! Ideaal dus voor een doordeweekse maandag. De camembertkroketjes kan je eventueel ook als hapje serveren voor een feestje. Ingrediënten ( 4 personen) 1 camembert (niet te rijp […] Read more…

Marktrecept: Pasta pesto met beursjes van mortadella, mascarpone en tomaat

Mortadella is een Italiaanse varkensworst met stukjes gezouten vet spek en vaak ook pistachenoten. Bij Calamera hebben ze twee soorten: zacht en pikant. Allebei heerlijk!                     Ingrediënten (voor 2 personen) 250 g spaghetti 4 el groene pesto 4 el geroosterde pijnboompitjes Parmezaanse kaas enkele kerstomaatjes 2 […] Read more…

Slaatje met halloumi, falafel en gegrilde nectarines

    Nu de zomer op zich laat wachten denk ik terug aan mijn vakantie in Cyprus. Daar ontdekte ik een nieuwe verslaving: halloumikaas. Door zijn structuur smelt de kaas niet wanneer je hem bakt maar wordt hij lekker zacht. Heerlijk in een fris slaatje. Ingrediënten (4 personen) 1 zakje gemengde salade met rucola gehakte […] Read more…