Posts Tagged ‘munt’

Limonade van munt, citroengras en limoen

Ingrediënten (2 personen) sap van 4 limoenen 5 el rietsuiker 2 stokjes citroengras enkele takjes verse munt 4 dl spuitwater ijsblokjes Bereiding Zet een pannetje op het vuur met het limoensap en de rietsuiker. Laat inkoken tot een dunne siroop. Klop met een mes of een vijzel op de dikke kant van het citroengras zodat […] Read more…

Gemarineerde aardbeien met munt, limoen, citroenverbena en sorbet van gin-tonic

Zomers weer vraagt om zomerse dessertjes. Omdat ik helemaal gek ben van de gin-tonic hype en ik onlangs gin-tonic sorbet ontdekte moest dit gewoon op de blog komen! Heerlijk met de frisse gemarineerde aardbeien erbij. Ingrediënten (4 personen) 500 g aardbeien 2 el rietsuiker zeste en sap van 1 limoen blaadjes munt blaadjes citroenverbena gin-tonic […] Read more…

No-bake mojitotaart

Ik geef het toe, met deze temperaturen laat zelfs ik liever mijn oven voor wat het is. Maar dat wil niet zeggen dat je geen taartjes kan maken. Voor deze verfrissende no-bake mojitotaart heb je helemaal geen oven nodig. Super makkelijk en heerlijk bij deze tropische temperaturen. Ingrediënten (klein taartje voor 2 à 4 personen) […] Read more…

Frozen ananasshake met limoen en munt

Het belooft tropisch warm te worden deze week dus dat vraagt om een verfrissend drankje. Probeer deze ijskoude ananasshake eens! Heerlijk met een vleugje limoen en munt. Laat die 30 graden maar komen! Ingrediënten (2 personen) 1 verse ananas of 0,5 l ananassap sap van 1 limoen 10 ijsblokjes 4 takjes munt Bereiding Doe de […] Read more…

Quinoasla met kikkererwten, gekarameliseerde pompoen en verse munt

Dit gerechtje maakte ik oorspronkelijk voor een ‘afternoon tea’ met vriendinnen (aka ‘de meisjes’). Het is een traditie dat ieder van ons dan van alles meeneemt en dat we dan alles samen op tafel zetten en delen. Dan zitten we de hele zondag rond de tafel en babbelen we erop los terwijl we proeven van […] Read more…