Menu

Diner

3 makkelijke en haalbare kerstmenu’s

5 smaakvolle vleesvervangers

5 tips voor de perfecte winterbbq

Beef Rendang

Belgetarische wortelstoemp met spekjes en mosterdkaviaar

Berloumi spiesjes met zoete aardappel

Bladerdeegflapjes met kerstomaatjes en burrata

Bollywood Burger

Broccolisoep met kruidenkaas en geroosterde pompoenpitten

Buddha bowl met bulgur, zoete aardappel en avocado

Bulgursalade met lamsgehakt, geroosterde groenten, dadels en tahinidressing

Camembertkroketjes met honing-mosterddressing

Carpaccio van groene asperges met gegrilde en gele oesterzwammen en roze peper

Chinese soep met wontons van kippengehakt

Citroenrisotto met rode poon

Coq au vin

Couscoussalade met gehaktballetjes, geroosterde wortels en feta

Curryhummus met granaatappel en koriander

Currypannenkoeken met kruiden, een eitje en lentegroentjes #kokenintijdenvancorona

De grote kerstspecial!

De grote kerstspecial!

Duurzaam koken met Delhaize: gevulde aubergine

Easy peasy penne met venkel, erwtjes en spek

Empanadas met kippengehakt en piri piri saus

Fiesta Ecuatoriana: empanadas baby!

Fishburger met pladijs, gesmoorde prei en tartaarsaus

Forel met fijne kruidenboter, citroen en peterselie-aardappeltjes

Friyay: aperoplank met artisjokdip

Geroosterde groenten: venkel met appelsien en bloemkool met tahini

Gevulde kip met gehakt, appel en rozijnen

Graantjessalade met farro, gestoofde tomaten en ricotta

Griekse pannenkoek met spinazie, feta en pijnboompitten

Griekse pastasalade met gebakken halloumi

Hartige taart met bloemkool, curry en ricotta

Hartige taart met gekonfijte tomaatjes

Hartige taart met groene asperges, erwtjes en gedroogde dragon

Hartige taartjes van rode biet, geitenkaas en tijm

Hartverwarmende wortel-tomatensoep met harissa

Kabeljauw in de oven met parmaham, olijven en geroosterde kerstomaatjes

Kabeljauwhaasje met lookpuree, spinazie en saus van Dille bier

Kerstmenu 2018: Hindefilet met pistachekorstje, geroosterde pastinaak, knolselder en portosaus

Kerstmenu 2018: kerstravioli met truffel en pompoen

Kerstmenu 2018: kruidige aperitiefkoekjes met parmezaan

Kerstmenu met kookvideo: patélolly met bladerdeeg en vijgenconfituur

Kerstmenu: garnalenbisque met zure room

Kerstmenu: gelakte confit de canard met mandarijntjessalade en rozemarijnaardappeltjes

Kerstmenu: hapjes van zoete aardappel, geitenkaas en veenbessen 

Kerstmenu: Hartige aardappelwafeltjes met garnaaltjes, lompiviseitjes en zure room

Kerstmenu: Kalkoenrollade met pistache, cranberries, champagnesaus en geroosterde groenten

Kerstmenu: preisoepje met appel, curry en warmgerookte zalm

Kerstmenu: romige witloofsoep met grijze garnalen

Kerstmenu: sneeuwwitte pavlova met rood fruit

Kerstmenu: tarte au Moose van witte chocolade met speculaas

Kerstmenu: Vispannetje met coquilles, garnalen, pompoen en pommes duchesse van zoete aardappel

Kerstmenu: zalmtartaar met avocado en limoenroom

Kippenspiesjes met romige dragonsaus

Kleurrijke herfstsalade met pompoen, feta en granaatappel

Kokkels met schuimige jus van Duvel Tripel Hop en curry

Konijn met pruimen en kroketjes

Koude doperwtensoep van ons mama

Kruidenpannenkoek met gerookte zalm en zure room

Kruidentaart met courgette en parmaham

Lauwwarme herfstsalade met bietjes, geitenkaas en gekarameliseerde pompoen

Lekker koken volgens het seizoen met pompoen!

Lekker lokaal koken met Boeren en Buren: herfstsalade met pompoen, rode biet en appel

Lenterolletjes met viooltjes

Marktrecept: Pasta pesto met beursjes van mortadella, mascarpone en tomaat

Mexicaanse bowl met scampi en avocado

Mini frittata met chorizo en spinazie

Mini quiche met spinazie, tomaat en brie

Nachoschotel met kidneybonen en mais

Nieuwjaarsbuffet voor Dille & Kamille

No bake cheesecake met paaseitjes

Noedelsalade met komkommer, wortel en pittige kippenballetjes

Oh la belle bouillabaisse

One sheet dinner met krieltjes, zalm, ricotta en tomaatjes

Oosterse kippensoep met glasnoedels, paksoi en het perfecte eitje

Ovenschotel met gehakt, pompoen, zoete aardappel en feta

Ovenschotel met zoete aardappel, venkel, kerstomaatjes en zalmfilets met curry

Paasbrunch: balletjes van kippengehakt met dragonroomsaus

Paasbrunch: frittata met chorizo en spinazie

Paasbrunch: Groene lentesalade met krieltjes en yoghurtdressing

Pannenkoekwrap met hummus en zoete aardappel

Parelcouscous met kruidige kip,gegrilde nectarine en venkel

Pasta carbonara met chorizo, gerookte paprika en pijnboompitjes

Pasta met rucolapesto, citroenricotta en bospaddenstoelen + Brabantia actie

Pasta met tomatensaus en gehaktballetjes

Pasta met tuinbonenpesto en parmaham

Penne met romige peterseliepesto, spinazie en balletjes van kippengehakt

Pittige balletjes van kippengehakt met noedels en paksoi

Pizza met kerstomaatjes, gegrilde courgette en burrata

Pizza met ricotta en venkelworst

Pizza met tomaat, mozzarella en courgettelinten #kokenintijdenvancorona

Pizza met vijgen en blauwe kaas

Platbrood met labneh en lamsgehaktballetjes

Poké bowl met zalm en avocado

Pokébowl met mango, zalm en edamamedip

pompoen, 3 x anders

Pompoenquiche met spinazie, geitenkaas en spekjes

Proef mijn gerechtje bij Ikea!

Quiche met courgette, tomaatjes en chorizo

Quiche met gerookte zalm, courgette, kerstomaatjes en dille

Quick pickle: gepekelde groentjes

Quinoasla met kikkererwten, gekarameliseerde pompoen en verse munt

Raclette bowl

Regenboogsalade met falafel en pindadressing

Retourtje Puglia: Orecchiette met tomatensaus burrata

Rigatoni pastaschotel met pompoen, spinazie en ricotta

Risotto met bospaddenstoelen

Rode curry met zoete aardappel en kikkererwten

Salade met burrata, sinaasappel en vijgen

Salade met gefrituurde pladijsreepjes en zelfgemaakte tartaar

Salade met Siciliaanse sardientjes en gegrilde courgette

Salade van gepofte bieten met feta en walnoten

Schrijf je in voor mijn kerstkookworkshop op 18 december

Seizoenssalade met selder, appel, geitenkaas en gekarameliseerde walnoten

Shakshuka

Sharing is caring: Thaise avond

Slaatje met halloumi, falafel en gegrilde nectarines

Snelle bladerdeegpizza met courgette, olijven en feta

Soep van geroosterde bloemkool met curry

Stoofschotel van kip, gekonfijte citroenen, olijven en orzo

Stoverij van varkenswangetjes met pruimen en peperkoek

Super simpele erwtensoep met rookworst

Supersnelle salade met camembertkroketjes en verse vijgen

Tagliata van rundvlees met gegrilde venkel, rucola en parmezaan

Tagliatelle met ragout van bospaddenstoelen

Tagliatelle met ragout van eend

Tajine met kip, abrikozen en rozijnen

Tajine met lamsgehakt en eitjes

Terrine van zalmmousse met salade van waterkers, luzernescheuten en korenaar

Thaise kip met cashewnoten

Thaise kippensoep met kokos

Thaise mangosalade & kipsatés met pindasaus

Tomatensalade met burrata en gerookte olijfolie

Tomatensoep met parmezaancrackers

Tortelloni met snelle tomatensaus en citroenricotta

Varkenshaasje met graantjesmosterd, bladerdeeg en geroosterde herfstgroenten

Vegetarisch stoofpotje van kikkererwten en tomaat met avocado en eitjes

Veggie roerbak met rijst en omeletrolletjes

Vistaco’s met avocadocrème en salsa’s voor Dille & Kamille

Vitello tonato burgers met rozemarijnfrietjes uit de oven

Vitello tonnato burgers met frietjes van zoete aardappel

Wanderhut en mijn Mexicaanse pizza

Winterse pasta met pesto van broccoli en amandelen

Wok met kalkoenfilet, rijstnoedels, ananas & cashewnoten

Wortelsoep met curry, kurkuma en koriander

Zeebaars in zoutkorst

Zeebaars met verse kruiden en citroen

Zomerse salade met bietjes, venkel, roze pompelmoes en gerookte zalm

Zuiderse mosselen met saffraan