Aan de feesttafel met Pineau des Charentes
Bouillabaisse met reuze gamba’s, scheermesjes en coquilles
Feestmenu: Tarteletje met gerookte forel, bietjes, radijs en gepoft mosterdzaad
Hartige panna cotta van pastinaak met crumble van spekjes, paddenstoelen en pistache
Nieuwjaarsbuffet voor Dille & Kamille
NYE hoofdgerecht: gevulde kwartels met portosaus en geroosterde pompoen
NYE voorgerecht: lekkers uit de zee
NYE: chocolademacarons met mandarijn
Valess Crispy Sticks met romig veenbessensausje
Veggie feestmenu: Wellington van bospaddenstoelen met pompoencrème en rozemarijn-jus
