Menu

Recepten
- Index
- Ontbijt
- Lunch
- Diner
- Tussendoor & zoetjes
- Drankjes
- Feestelijk
Op de proeftafel
- Producten en ingrediënten
- Libelle Lekker
Proeven op reis
- Proeven in België
  - Proeven in Antwerpen
    - Bars
    - Restaurants
    - Winkels
- Next Stop
- Curaçao
- Frankrijk
- Indonesië
- Italië
- Londen
- Mexico
- Nederland
- Portugal
- Singapore
- Spanje
- Thailand
Over mij
Nieuwsbrief

Recepten
- Index
- Ontbijt
- Lunch
- Diner
- Tussendoor & zoetjes
- Drankjes
- Feestelijk
Op de proeftafel
- Producten en ingrediënten
- Libelle Lekker
Proeven op reis
- Proeven in België
  - Proeven in Antwerpen
    - Bars
    - Restaurants
    - Winkels
- Next Stop
- Curaçao
- Frankrijk
- Indonesië
- Italië
- Londen
- Mexico
- Nederland
- Portugal
- Singapore
- Spanje
- Thailand
Over mij
Nieuwsbrief

Welkom

Further Reading...

10 x het lekkerste wintergebak

1 december 2023

Orzotto met tomaatjes en burrata

11 april 2025

Over 15gram

10 januari 2016

Volgend Bericht

Next stop: Indonesië

Zoeken

Over mij

Hey, ik ben Manon, enthousiaste eter, freelance culinair journalist & foodstylist voor magazines en kookboeken. Op mijn blog combineer ik mijn liefde voor macarons en zoetigheid met gezonde alledaagse receptjes, culinaire reisverhalen en lekkere nieuwe adresjes. Laat het smaken!

Koop een exemplaar van mijn derde kookboek: Lekker simpel!

Yes! Mijn derde kookboek ligt vanaf nu in de winkel. Met dit boek wil ik je tonen dat elke dag een huisgemaakte maaltijd op tafel zetten ook lekker simpel kan zijn. Less is more, zonder in te boeten aan versheid en smaak.

Let’s get social

Recepten

Receptontwikkeling en foodstyling

Proeven op reis

Nieuwsbrief

Naam

Email

Door me in te schrijven aanvaard ik de privacy voorwaarden van de site.

Libelle Lekker Ambassadrice

Zoeken

Archives

Archives

Volg me op Instagram

manonvanaerschot

Een dagje tussen de giraffen, olifanten en speelse

Een dagje tussen de giraffen, olifanten en speelse apen? 🦒🐘🐒 Goed nieuws, want een uitstapje hoeft deze zomer niet duur te zijn!

Publiciteit

Bij Carrefour loopt momenteel een spaaractie waarmee je kunt sparen voor tal van leuke activiteiten in België, van dierentuinen tot pretparken en andere gezinsuitstappen. Bij elke aankoopschijf van €15 ontvang je een voucher waarmee je kunt sparen voor korting op tickets.

Wij trokken alvast naar de zoo en hadden een fantastische dag. 🥰 Een ideale uitstap met kinderen, maar stiekem ook gewoon heel leuk voor volwassenen.

Benieuwd welke activiteiten deelnemen? Je vindt alle info in de Carrefour-app of in de folder.

Welke uitstap staat bovenaan jouw lijstje deze zomer? 👇

#ZOO #Spaaractie @carrefourbelgium #carrefourbelgium #carrefourtips

Recap naar een fantastische reis in de Amalfi, tus

Recap naar een fantastische reis in de Amalfi, tussen de citroenbomen, haarspeldbochten en limoncello 💛🍋
Grazie Mille @bongiorno_official voor deze inspirerende trip!

Cheers op een heerlijk feestweekend! 🥳 1. Samen me

Cheers op een heerlijk feestweekend! 🥳
1. Samen met Siena Tarik verrassen op bed met cadeautjes voor vaderdag én zijn verjaardag 🥰.
2 en 3. Siena vindt de zoo fantastisch en wij ook 🐘🦁
4. Birthday buddy’s zusje @elisee_va en @t.vantrigt , met z’n allen een terraske doen met apero
5. Nadien samen gaan eten bij @vjeudjeu
6. Ontbijtmand van @atelier_n11 laten leveren als verrassing voor vaderdag, Siena vond het ook een cadeau voor zichzelf, ze proefde voor het eerst ook een marshmallow met chocolade die in het pakket zat (hoe kent die dat zelfs?!, moest ze hebben🙈).
7. Zondaglunch bij @mico_and_jon : steamed pork taleggio buns 🤤
8. Diva onderweg naar de speeltuin 😎
9. Feesthappekes en WK kijken ⚽️💁🏼‍♀️

Eerlijk: hoe vaak maken jullie de oven schoon? 😇😅🙈

Eerlijk: hoe vaak maken jullie de oven schoon? 😇😅🙈

publiciteit

Ik? Nooit! Mijn oven die doet het gewoon zelf
#Miele @miele #MieleHydroClean

Clafoutis met krieken 🍒🍒🍒 Ingrediënten Voor

Clafoutis met krieken 🍒🍒🍒

Ingrediënten

Voor 1 clafoutis

6 tot 8 personen • 10 min. + 30 min. in de oven

• 3 eidooiers
• 3 eieren
• 100 ml melk
• 100 ml room
• 100 g suiker
• 1 el vanillesuiker
• 2 el bloem
• 700 g ontpitte krieken op sap uit bokaal

Voor je bakvorm:

• 1 el boter
• 2 el bloem

Voor de afwerking (optioneel):
• 2 el poedersuiker

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180°C
2. Laat de ontpitte krieken uitlekken.
3. Meng de eidooiers met de eieren, de melk, de room, suiker en vanillesuiker met een garde. Je hoeft het mengsel niet op te kloppen.
4. Voeg de bloem toe en meng nog even door.
5. Vet de bakvorm in met de boter en bestuif met bloem. Lepel er de ontpitte kersen op.
6. Giet het beslag over de ontpitte kersen en bak de clafoutis zo’n 25 tot 30 minuten in de oven. Werk eventueel af met wat poedersuiker.

📷 @wouthp

🥯🥯🥯The heat is on 🥵🔥 @neighborhood.bagels is open.

🥯🥯🥯The heat is on 🥵🔥 @neighborhood.bagels is open. Je moet een beetje geduld hebben want iedereen wil ze nu proeven maar totally worth the wait!
Ik ging voor de bagel met rosbief van @dierendonck met chipotle cream cheese, gepekelde ui en sla. Goeeee en euh die home made lemonade is met dit weer echt de max! Sla deze tip nu op voor later 👇🏻😘

#notsponsoredjustafan #bagels #antwerpen #antwerpfood

Cheesecake, maar dan hartig… en geloof ons: dit wi

Cheesecake, maar dan hartig… en geloof ons: dit wil je meteen opslaan 😏🧀

#publiciteit

Deze hartige cheesecake met de kaas Flandrien Jong bewijst dat cheesecake niet altijd zoet hoeft te zijn ✨
Een krokante bodem, een ultra romige vulling en die zachte, volle smaak van Belgische kaas die elke hap perfect in balans brengt.
Comfort food met een verfijnde twist — ideaal als originele apero, brunchgerecht of lichte lunch. Serveer lauwwarm met een frisse salade en een goed glas wijn, en je hebt instant geluk op je bord 🤍🇧🇪
Zou jij deze hartige cheesecake thuis maken? Laat het ons weten 👇

Voor 1 kleine cheesecake (2 tot 4 personen)
• 2 à 3 digestive koekjes
• 200 g ricotta
• 2 eitjes
• 100 g Flandrien Jong
• gedroogde Italiaanse kruiden
• 3 el gesmolten boter
• peper en zout
Voor erbij: gehalveerde gekleurde kerstomaatjes en citroentijm

1 Verwarm de oven voor op 170°C.
2 Doe de digestive koekjes in een plastic zakje en verkruimel ze. Meng de verkruimelde koekjes met de gesmolten boter, peper, zout en wat Italiaanse kruiden. Rasp er 30 g Flandrien Jong onder.
3 Neem een bakvorm met onderaan op de bodem een laagje bakpapier (zo blijft de cheesecake niet kleven). Lepel er het koekjesmengsel op en duw goed aan.
4 Meng de ricotta met de eieren en rasp er de rest van de Flandrien Jong onder. Kruid met peper, zout en gedroogde Italiaanse kruiden.
5 Giet het mengsel bij in de bakvorm en bak de cheesecake zo’n 40 minuten in de oven. Laat nadien nog wat afkoelen in de oven en ontvorm.
6 Werk de Flandrien cheesecake af met de tomaatjs en de citroentijm en serveer lauw of koud.

#flandrienkaas #belgischekaas #cheesecake

(C) 2025 - Macaron Manon

Manon Van Aerschot, Floraliënlaan 439, 2600 Berchem

BE 0840.921.704