Menu

Recepten
- Index
- Ontbijt
- Lunch
- Diner
- Tussendoor & zoetjes
- Drankjes
- Feestelijk
Op de proeftafel
Proeven op reis
- Next Stop
- Curaçao
- Frankrijk
- Indonesië
- Italië
- Londen
- Mexico
- Nederland
- Portugal
- Singapore
- Spanje
- Thailand
Over mij
Kookboeken bestellen

Recepten
- Index
- Ontbijt
- Lunch
- Diner
- Tussendoor & zoetjes
- Drankjes
- Feestelijk
Op de proeftafel
Proeven op reis
- Next Stop
- Curaçao
- Frankrijk
- Indonesië
- Italië
- Londen
- Mexico
- Nederland
- Portugal
- Singapore
- Spanje
- Thailand
Over mij
Kookboeken bestellen

Recepten

Vegetarisch broodje Banh mi

26 september 2021

Paella

20 september 2021

Sushi op z’n met Belgisch met venkel, groene appel en paling – glaasje Bordeaux

19 september 2021

Ijssandwiches met ijs van de Hoeve in Zandhoven

7 september 2021

Rog met venkel, tomaat en aardappeltjes

4 september 2021

Volkoren appel-notenmuffins

1 september 2021

Ek profiteroles met vanille-ijs chocolade

2 juli 2021

Salade met gegrilde watermeloen en citroentijm-kip

24 juni 2021

Banaan-havermoutwafels

12 juni 2021

Traybake salade met zuiderse groenten en feta

1 juni 2021

1 2 3 … 38 Volgende

Zoeken

Over mij

Hey, ik ben Manon, enthousiaste eter, freelance culinair journalist & foodstylist. Mijn liefde voor macarons en zoetigheid combineer ik met gezonde alledaagse receptjes, culinaire reisverhalen en lekkere nieuwe adresjes. Laat het smaken!

Let’s get social

Recepten

Proeven in Antwerpen

Proeven op reis

Nieuwsbrief

Email

Koop een exemplaar van mijn tweede kookboek: Alle dagen vakantie

Yes! Mijn tweede kookboek 'Alle dagen vakantie, de lekkerste tips & tricks voor een heerlijke staycation' ligt nu in de winkel. Bestel hier alvast je exemplaar!

Instagram

macaron_manon

👩🏼‍🍳freelance food & travel writer & food stylist @libellelekker @njamtv @borgerhofflamberigts
📚Alle dagen feest 🥳 & Alle dagen vakantie☀️info👇🏻

🚴‍♀️🚴🚴‍♂️Kijken jullie vandaa

🚴‍♀️🚴🚴‍♂️Kijken jullie vandaag vol spanning naar het WK wielrennen? Daar hoort dan streetfood bij he ☺️! Ik maakte dit Bahn mi broodje. Banh mi? Ah als je dit broodje nog niet kent dan moet je dit receptje zeker eens proberen want echt kei lekker🤤 . Het kent zijn oorsprong in Vietnam en wordt gemaakt van knapperig stokbrood gevuld met buikspek of kip, gepekelde groentjes en een pittig sausje. Ik maakte er een vegetarische variant op met de @valess_be Crispy sticks. Super makkelijk, snel klaar én zelfs de meest fervente kipliefhebber zal niet merken dat er eigenlijk geen vlees in dit gerechtje zit! Fijne zondag 😘

Vandaag is het WORLD PAELLA DAY ☀️😎! Geen b

Vandaag is het WORLD PAELLA DAY ☀️😎! Geen beter moment dus om een receptje voor paella te delen. Ik had dat eigenlijk nog nooit gemaakt maar het bleek echt niet moeilijk en super leuk om te doen. Ik tikte er zelfs een echte paellapan voor op de kop 😉. Ter gelegenheid van die #WorldPaellaDay vindt trouwens ook een wedstrijd plaats voor de beste paella. Sam Giasante zal ons land vertegenwoordigen dit jaar. Benieuwd? Check mijn stories of mijn blog voor meer info en mijn eigen receptje. Hasta luego amigos 🥘💃☀️!

🍷Bij wijnen uit de Bordeaux streek denken we va

🍷Bij wijnen uit de Bordeaux streek denken we vaak aan rode krachtige wijnen maar wist je dat er ook frisse witte Bordeaux wijnen bestaan? Zoals deze sauvignon blanc die @jazzpervanpapeghem uitkoos voor bij de Belgische sushi 🍣 van Marcelo Ballardin van @oak_gent . Die pairden ze samen voor de nieuwe afleveringen van #belgiumlovesbordeaux op vier en vijf. Ik gaf er mijn eigen draai aan en maakte paling in’t groen maar dan met fijngesneden venkel, groene appel🍏 en bladpeterselie als rijst en een stukje paling erop. Super lekker en verfrissend met dat glaasje @bordeauxwijnen 👌🏻. Het receptje vinden jullie nu op de blog. Fijne zondag allemaal 😘.

💕Jaaa laten we dat nazomergevoel nog eventjes v

💕Jaaa laten we dat nazomergevoel nog eventjes vasthouden😎☀️! Ik maakte deze super makkelijke maar smakelijke cocktail in samenwerking met @waasland_shopping (receptje op hun website)
Heerlijk met die verse aardbeien🍓🍓🍓 erin. Santé!😘

🥰Mijn alles, mijn liefje, mijn beste vriend, mi

🥰Mijn alles, mijn liefje, mijn beste vriend, mijn man, mijn rots in de branding 💕. Vandaag is het al 2 jaar geleden dat we trouwden, dat we onze band nog sterker maakten. Het was fantastisch! Elke dag hou ik nog meer van jou 💕 @t.vantrigt
📷 @leentjeloveslight 🙏🏻

🍦🍦🍦Ice ice baby! Jaaa amai hoe zalig is d

🍦🍦🍦Ice ice baby! Jaaa amai hoe zalig is dit nazomerweer? Van mij mag dit nog wel eventjes duren 😎☀️! Het ideale excuus om een ijsje te eten toch? Onlangs bezocht ik De Hoeve in Zandhoven en kocht ik er dit heerlijk ambachtelijke hoeve ijs. Met het straciatella ijs maakte ik deze super deluxe ijssandwiches. Het receptje en alle info over mijn bezoekje vind je nu op de blog 😘!

🐟🐟🐟En de vis van het jaar is… Je kon he

🐟🐟🐟En de vis van het jaar is… Je kon het waarschijnlijk al raden of je had het ergens gehoord: rog! Deze vis is een echte klassieker en in tegenstelling tot veel andere populaire vissoorten zoals zalm of kabeljauw van bij ons! Wie weet ken je ‘m nog wel op grootmoeders wijze met kappertjes en boter. Is deze vis nieuw voor jou of weet je niet goed hoe je eraan moet beginnen? Dan is dit gerechtje uit de oven met venkel, tomaat en aardappeltjes echt jouw ding. Want super makkelijk, weinig werk en heel smaakvol. Probeer het maar! 👉🏻 receptje op de blog 😘

🤷🏼‍♀️Bon ik weet niet hoe het met jull

🤷🏼‍♀️Bon ik weet niet hoe het met jullie zit maar ik heb een behoorlijk hard herfstgevoel nu 😆. Geen beter moment lijkt mij dan dit receptje te delen dat ik maakte voor de Abadia Retuerta wedstrijd van @junetravel . Dit hartige taartje vulde ik met een rijkelijke eendenragout en werkte ik af met wat machegokrullen. Super lekker bij een glas rode wijn van @abadiaretuertaledomaine . Fingers crossed dat ik deze wedstrijd mag winnen om nadien dit prachtige domein te ontdekken 🤞🏻. Het receptje vind je zoals steeds op de blog 😘.

💕Laatste fotodump van mijn vakantiefoto’s ☺

💕Laatste fotodump van mijn vakantiefoto’s ☺️. Intussen terug sinds maandag en al helemaal back in business maar super blij met mijn rugzakje vol fantastische reiservaringen deze zomer. Ik had dat zo ongelooflijk hard gemist! Nieuwe plekken ontdekken, nieuwe mensen ontmoeten, gerechten proeven,…
Van zwemmen in het fantastisch mooie meer van Bled in Slovenië, over bootjes, huizen en mensen kijken tot pizza uit de hand op een Italiaans pleintje, verfijnd dineren en mijn beste culinaire ervaring ooit: een ontmoeting en diner met Massimo Bottura, aka de beste chef ter wereld 🥰. Dankbaar, met een hoofd vol creatieve ideetjes en veel goesting om er terug in te vliegen 😀.

Meer laden… Volgen op Instagram

Libelle Lekker Ambassadrice

Volg me op Instagram

macaron_manon

🚴‍♀️🚴🚴‍♂️Kijken jullie vandaa

🚴‍♀️🚴🚴‍♂️Kijken jullie vandaag vol spanning naar het WK wielrennen? Daar hoort dan streetfood bij he ☺️! Ik maakte dit Bahn mi broodje. Banh mi? Ah als je dit broodje nog niet kent dan moet je dit receptje zeker eens proberen want echt kei lekker🤤 . Het kent zijn oorsprong in Vietnam en wordt gemaakt van knapperig stokbrood gevuld met buikspek of kip, gepekelde groentjes en een pittig sausje. Ik maakte er een vegetarische variant op met de @valess_be Crispy sticks. Super makkelijk, snel klaar én zelfs de meest fervente kipliefhebber zal niet merken dat er eigenlijk geen vlees in dit gerechtje zit! Fijne zondag 😘

Vandaag is het WORLD PAELLA DAY ☀️😎! Geen b

Vandaag is het WORLD PAELLA DAY ☀️😎! Geen beter moment dus om een receptje voor paella te delen. Ik had dat eigenlijk nog nooit gemaakt maar het bleek echt niet moeilijk en super leuk om te doen. Ik tikte er zelfs een echte paellapan voor op de kop 😉. Ter gelegenheid van die #WorldPaellaDay vindt trouwens ook een wedstrijd plaats voor de beste paella. Sam Giasante zal ons land vertegenwoordigen dit jaar. Benieuwd? Check mijn stories of mijn blog voor meer info en mijn eigen receptje. Hasta luego amigos 🥘💃☀️!

🍷Bij wijnen uit de Bordeaux streek denken we va

🍷Bij wijnen uit de Bordeaux streek denken we vaak aan rode krachtige wijnen maar wist je dat er ook frisse witte Bordeaux wijnen bestaan? Zoals deze sauvignon blanc die @jazzpervanpapeghem uitkoos voor bij de Belgische sushi 🍣 van Marcelo Ballardin van @oak_gent . Die pairden ze samen voor de nieuwe afleveringen van #belgiumlovesbordeaux op vier en vijf. Ik gaf er mijn eigen draai aan en maakte paling in’t groen maar dan met fijngesneden venkel, groene appel🍏 en bladpeterselie als rijst en een stukje paling erop. Super lekker en verfrissend met dat glaasje @bordeauxwijnen 👌🏻. Het receptje vinden jullie nu op de blog. Fijne zondag allemaal 😘.

💕Jaaa laten we dat nazomergevoel nog eventjes v

💕Jaaa laten we dat nazomergevoel nog eventjes vasthouden😎☀️! Ik maakte deze super makkelijke maar smakelijke cocktail in samenwerking met @waasland_shopping (receptje op hun website)
Heerlijk met die verse aardbeien🍓🍓🍓 erin. Santé!😘

🥰Mijn alles, mijn liefje, mijn beste vriend, mi

🥰Mijn alles, mijn liefje, mijn beste vriend, mijn man, mijn rots in de branding 💕. Vandaag is het al 2 jaar geleden dat we trouwden, dat we onze band nog sterker maakten. Het was fantastisch! Elke dag hou ik nog meer van jou 💕 @t.vantrigt
📷 @leentjeloveslight 🙏🏻

🍦🍦🍦Ice ice baby! Jaaa amai hoe zalig is d

🍦🍦🍦Ice ice baby! Jaaa amai hoe zalig is dit nazomerweer? Van mij mag dit nog wel eventjes duren 😎☀️! Het ideale excuus om een ijsje te eten toch? Onlangs bezocht ik De Hoeve in Zandhoven en kocht ik er dit heerlijk ambachtelijke hoeve ijs. Met het straciatella ijs maakte ik deze super deluxe ijssandwiches. Het receptje en alle info over mijn bezoekje vind je nu op de blog 😘!

🐟🐟🐟En de vis van het jaar is… Je kon he

🐟🐟🐟En de vis van het jaar is… Je kon het waarschijnlijk al raden of je had het ergens gehoord: rog! Deze vis is een echte klassieker en in tegenstelling tot veel andere populaire vissoorten zoals zalm of kabeljauw van bij ons! Wie weet ken je ‘m nog wel op grootmoeders wijze met kappertjes en boter. Is deze vis nieuw voor jou of weet je niet goed hoe je eraan moet beginnen? Dan is dit gerechtje uit de oven met venkel, tomaat en aardappeltjes echt jouw ding. Want super makkelijk, weinig werk en heel smaakvol. Probeer het maar! 👉🏻 receptje op de blog 😘

(C) 2021 - Macaron Manon