Ik ben net terug uit vakantie maar de zomerse stemming zit er nog helemaal in. Daarom start ik na mijn blogpauze met een lekker verfrissend drankje dat gewoon vakantie en feest uitstraalt. Probeer deze lekkere punch die ik maakte voor Dille & Kamille eens een keertje met én zonder alcohol! Ingrediënten 1,5 liter kokend […] Read more…
Een tijdje geleden kondigde ik jullie al aan dat ik één van de ambassadrices ben voor Crodino deze zomer. Crodino is een heerlijk verfrissend aperitief dat z’n roots kent in Italië. Na hun klassieke variant is er nu de Crodino Rosso. Terme di Crodo Crodino is eigenlijk genoemd naar de beroemde Italiaanse ‘Terme di Crodo’, […] Read more…
Wat een fantastische dag vandaag! Het lijkt wel zomer, die stralende zon, blauwe lucht. Ideaal voor een Italiaanse aperitivo met Crodino, een vleugje oranje nostalgie in een flesje. Oh wat vind ik het heerlijk om te aperitieven op vakantie. In Italië deden we dat altijd aan het zwembad. Zalig ongedwongen in onze bikini. Mijn mama […] Read more…
Foto: Dille & Kamille Ingrediënten (4 personen) 250 ml sinaasappelsap of roze pompelmoessap 250 ml schuimwijn 4 el Grand Marnier 4 takjes tijm Bereiding Doe een bodempje fruitsap in elk glas, giet er de Grand Marnier en de schuimwijn bij. Serveer met een takje verse tijm. Recept & styling in opdracht van Dille & Kamille. Read more…
Een origineel aperitief bij je kerstmenu? Probeer deze witte sangria eens! Ingrediënten (per cocktail) 1 deel appelsap (liefst bio) 2 delen witte wijn of cava stukjes appel takje rozemarijn veenbessen Bereiding Doe het appelsap en de wijn in een glas. Serveer met wat stukjes appel, een takje rozemarijn en wat veenbessen. Read more…
Vandaag is het Antwerpse moederkesdag. Geen dag dus die beter is om de vrouwen en moeders in de bloemetjes te zetten en samen te genieten van een lekker aperitief. Onlangs ontdekte ik Volmer, een verrassend aperitief dat je zo naar een picknick in Zuid-Frankrijk brengt. Tijdens de persdagen ontmoette ik Annelies Lefere, de vrouw achter Volmer. […] Read more…
Ok het zomerse weer wil nog niet helemaal mee maar dan doen we gewoon alsof en maken we exotische drankjes! Onlangs testte ik de plantaardige melk Coconut Dream uit en die bracht me onmiddellijk in een vakantiestemming. Met wat verse ananas erbij maak je er in een mum van tijd een lekkere virgin pina colada […] Read more…
Foto: Joke Van den Heuvel Ingrediënten (voor 2 glazen): Voor 12 ijsblokjes: Water, gefilterd en gekookt Eetbare bloemen (viooltjes, Oost-Indische kers,…) Voor het aperitief: 4 cl vlierbloesemsiroop 200 ml jasmijnthee 1 tl oranjebloesemhoning 200 ml prosecco Bereiding: Neem een ijsblokjesvorm. Leg hierin de eetbare bloemetjes en giet hier het water op. Vries in. Maak de […] Read more…
Het is altijd fijn om mensen te leren kennen met dezelfde passie voor lekker eten en drinken. Nog leuker wordt het wanneer je door hen iets nieuws ontdekt en je dingen van elkaar kan leren. Zo ontmoette ik Sarah, Pie en hun kolonie… Via mijn freelance werk leerde ik Sarah kennen. Sarah is minstens even […] Read more…
Vandaag was het zalig weer en ook morgen moeten we extra genieten van die zon vooraleer ze dit weekend weer even verdwijnt. En op donderdag kan een lekker aperitiefje er wel in, nee? Onlangs ontdekte ik Biercée Bitter. De eerste fruitige Belgische bitter van Distellerie de Biercée, een distillerie met meer dan 70 jaar ervaring […] Read more…