Ja Pasen komt eraan! Dit jaar zal het een beetje anders zijn dan anders. Het wordt ook voor mij de allereerste keer dat ik met mijn mama geen feestelijke paasbrunch zal organiseren voor de hele familie. Erg jammer maar ik probeer wel positief te blijven! En ik ben niet alleen. Want de laatste dagen werd […] Read more…
Zaterdag is het zover, dan openen de deuren van het langverwachte Tomorrowland restaurant Mesa. Geen flitsende festival vibes maar een super stijlvol interieur, gepaard met wereldse smaken en internationale cocktails. “Het idee voor een eigen restaurant startte al in 2014”, vertelt bezieler Manu Beers. “Omdat eten voor ons zo belangrijk is, kriebelde het al langer […] Read more…
Yes, het is zover. De deuren van de befaamde cocktailbar The Dirty Rabbit zijn weer geopend. Geen groovy underground American style meer maar volop Latijns-Amerikaanse vibes en naast kickass cocktails ook badass food om u tegen te zeggen. Een verslagje! Als Kasper Stuart iets doet, weet je eigenlijk al op voorhand dat je niks gewoon […] Read more…
Nog geen jaar geleden openden Ellen en Dennis Moss en Bar Palmier. Daarna volgde in een sneltempo Racine op ’t Pakt, een deelname aan Omnivore en Antwerpen Proeft. Gisteren maakten ze hun nieuwe hoofdstuk compleet en openden ze trots de deuren van Under The Palm Trees. Ik hou er wel van, van mensen die intens leven. […] Read more…
In Antwerpen zijn we gezegend met tal van goede restaurants, bars en speciaalzaken. Heerlijk ook om te zien hoe jonge topchefs helemaal gaan voor hun eigen ding en zich vol passie storten in de culinaire wereld. Helemaal fijn als onze chefs ook in het buitenland opgemerkt worden. Enkele weken geleden mocht ik dat aan de […] Read more…
Ja het zal niet de eerste keer zijn dat een Antwerpenaar dat zegt, maar ik hou echt van mijn thuisstad! Eén van mijn favoriete weekendactiviteiten is uitgebreid ontbijten of brunchen in de stad. Jaar in jaar uit verzamelde ik dan ook mijn lievelingsadresjes. Omdat jullie er zo veel naar gevraagd hebben, besloot ik om hier […] Read more…
Heerlijk toch als er een nieuw plekje te ontdekken valt? En al helemaal als het er eentje naar je smaak is. Onlangs ontdekte ik de hippe bakkerij Pain Pidou, dé nieuwste hotspot in Wilrijk! De eigenaars van Pain Pidou zijn niet aan hun proefstuk toe, eerder al openden ze de succesvolle zaken Café Capital en […] Read more…
Ik ontmoette San-Ho en Sandra zo’n 3 tal geleden op een marktje in een provinciezaal in Heist-op-den-Berg. Ik verkocht macarons en zij Koreaanse hapjes vanuit hun zelf in elkaar geknutselde mobiele keukentje. Dat mobiele keukentje werd een foodtruck en eerder dit jaar openden ze zelfs hun eigen lunchrestaurant. Zo laten ze Vlaanderen stilaan kennis maken […] Read more…
Ja we zijn een beetje verwend in Antwerpen. Er openen zoveel nieuwe leuke plekjes dat je het nauwelijks bij kan houden. Zoals deze nieuwe hippe hummusbar. Eentje dat je gegarandeerd bovenaan op je must-visit lijstje moet zetten! Een aantal jaren geleden al, kreeg Antwerpen zijn eerste hummusbar met Chickpea. En ook al kom ik daar nog […] Read more…
Enkele maanden geleden nog openden Dennis en Ellen hun nieuwe concept Moss en Bar Palmier. Deze week stelden ze hun laatste ‘klein ideeke’ voor: lunchbar Racine. Midden september werd ik erg blij van de feestelijke opening van ’t PAKT. Beetje bij beetje heb ik het zien evolueren. ’t PAKT begon als een ruwe robuuste site […] Read more…