Archive of ‘Paasmenu’ category

Paasrol van meringue met passievrucht

Vrolijk Pasen allemaal! Voor onze paasbrunch maakte ik nog deze zalige frisse meringuerol met passievruchten. Krokant langs buiten en nog lekker smeuïg vanbinnen. De gele passievruchtenroom zorgt voor de extra paassfeer! Ingrediënten (10 personen) Voor de meringuerol: 5 eiwitten 280 g kristalsuiker Voor de vulling: 250 ml slagroom 30 ml passievruchtencoulis (bv. Le Boiron) 2 […] Read more…

Pasen: lekker brunchen!

Pasen is een van mijn favoriete feesten. Het is dan lente, de bloemetjes komen uit en alles oogt fris en vrolijk. Bij ons thuis doen we elk jaar een heuse paasbrunch, indien mogelijk op het terras. Meestal bestaat dat uit een buffetje waaruit iedereen wat lekkers kan kiezen. En dat hoeft helemaal niet zo veel […] Read more…

1 2