Menu

Recepten
- Index
- Ontbijt
- Lunch
- Diner
- Tussendoor & zoetjes
- Drankjes
- Feestelijk
Op de proeftafel
Proeven op reis
- Next Stop
- Curaçao
- Frankrijk
- Indonesië
- Italië
- Londen
- Mexico
- Nederland
- Portugal
- Singapore
- Spanje
- Thailand
Over mij
Freelance
Kookboeken bestellen

Recepten
- Index
- Ontbijt
- Lunch
- Diner
- Tussendoor & zoetjes
- Drankjes
- Feestelijk
Op de proeftafel
Proeven op reis
- Next Stop
- Curaçao
- Frankrijk
- Indonesië
- Italië
- Londen
- Mexico
- Nederland
- Portugal
- Singapore
- Spanje
- Thailand
Over mij
Freelance
Kookboeken bestellen

Browsing Tag

snel

Rigatoni met worstjesvlees, pompoen en spinazie

1 september 2022

Gebakken gnocchi met spinazie, courgette en boursin

28 juni 2022

Italiaanse salade met burrata en parmaham

22 mei 2022

Lunchtoast met ricotta, tomaatjes en pesto

1 februari 2022

Quinoasla met kikkererwten, gekarameliseerde pompoen en verse munt

24 februari 2015

Bollywood Burger

16 januari 2015

Snelle en gezonde madeleines met limoen en groene thee

11 januari 2015

Pasta carbonara met chorizo, gerookte paprika en pijnboompitjes

27 december 2014

Kerstmenu: 5 super makkelijke feesthapjes

11 december 2014

Supersnelle salade met camembertkroketjes en verse vijgen

8 september 2014

Zoeken

Over mij

Hey, ik ben Manon, enthousiaste eter, freelance culinair journalist & foodstylist voor magazines en kookboeken. Op mijn blog combineer ik mijn liefde voor macarons en zoetigheid met gezonde alledaagse receptjes, culinaire reisverhalen en lekkere nieuwe adresjes. Laat het smaken!

Let’s get social

Recepten

Proeven in Antwerpen

Proeven op reis

Nieuwsbrief

Email

Koop een exemplaar van mijn tweede kookboek: Alle dagen vakantie

Yes! Mijn tweede kookboek 'Alle dagen vakantie, de lekkerste tips & tricks voor een heerlijke staycation' ligt nu in de winkel. Bestel hier alvast je exemplaar!

Instagram

macaron_manon

🎂32 👩‍❤️‍💋‍👨 @t.vantrigt
👩🏼‍🍳freelance foodwriter & foodstylist @libellelekker @libellebelgie @njamtv a.o.📚✍🏻Cookbook Author
📍BE 0840.921.704

😍Hello aperitivo! Mijn favoriet moment van het

😍Hello aperitivo! Mijn favoriet moment van het weekend: aperitieftijd 🥳! Deze aperoplank maak je in 1,2,3. Extra lekker met een zelfgemaakte hummusdip. 👉🏻Hiervoor testte ik de draadloze blender van @cuisinart. Hiermee kun je altijd en overal je eigen dips of drankjes blenden. In de tuin, op het strand, de camping, je salontafel 🤪
Zo makkelijk! Hoppa ik ben er klaar voor 😋!

#publiciteit
@cuisinart_europe #cuisinart #apero #weekend #blender

🍎APPEL-AMANDELCAKE🍎 Omdat het herfst is🍁

🍎APPEL-AMANDELCAKE🍎

Omdat het herfst is🍁🐿.
Omdat het weekend is 💛🤗.
Omdat het een herfstweekend is 🍂👩🏼‍🍳
Omdat het kei lekker is 🤩!

👉🏻 receptje op de blog via #linkinbio

Fijn weekend allemaal 😘

💛🍄🐿VEGGIE LASAGNE MET POMPOEN, BOSPADDENS

💛🍄🐿VEGGIE LASAGNE MET POMPOEN, BOSPADDENSTOELEN EN RICOTTABECHAMEL 🐿🍄💛

Hallo herfst! 🍂🍁🐿

🤷🏼‍♀️Toegegeven het is wat wennen aan die regenbuien na zo veel maanden zon (langste zomer ooit!), maar het is ook wel gezellig toch🤗? Dit is zo’n gerecht dat je echt wil eten op een regenachtige herfstdag🍁☔️. Op en top comfortfood, leuk om te maken en echt niet zo moeilijk ☺️! Want zelfs de klassieke bechamel heb ik vervangen door een snelle en echt mega makkelijke versie 🤪. Je kunt ook echt alle kanten uit met dit recept. Wil je ‘m vegan dan kun je prima vegan kaas gebruiken hiervoor (cashewnoten ricotta bv.). Toch liever met vlees? Een laagje pancetta will do the trick. Bugetvriendelijk? Dan kun je toch een klassieke bechamel maken en gewone champignons gebruiken (ook lekker!). Feest op tafel? Een beetje truffeltapenade 🤩onder de bospaddenstoelen en dit doordeweekse gerecht wordt een topper voor de feesttafel 🥳. Smakelijk 😘!

👉🏻het volledige recept vind je op mijn blog via de #linkinbio

💃Hello Indian Summer 💕! Perfect voor een g

💃Hello Indian Summer 💕!

Perfect voor een glaasje lekkere rosé wijn🍷. @cuisinart vroeg mij om hun elektrische wijnopener te testen.
Ik was best sceptisch ‘zou dat nu echt zoveel makkelijker zijn?’ Het antwoord is ja. Super vlot! En je kunt via de tweede functie je wijn ook optimaal bewaren. Lekker handig 🤗.

@cuisinart_europe *publiciteit

🐟ZEEBAARS MET PARELCOUSCOUS EN PAPRIKACRÈME 😍

☀️De zomer die blijft maar duren he mannekes 😅. Dus zet ik dit zonnig gerechtje op het menu voor we met z’n allen de herfst induiken 🤪. Het is super simpel, snel klaar én smaakvol.
Voor de gelegenheid mocht ik het gerecht gaan uitproberen in een testkeuken van @mielebelgium. Ik bereidde het volledige gerecht in de stoomoven en was behoorlijk onder de indruk. Mijn verslagje vind je samen met het recept op mijn blog of check mijn stories voor meer info.
Fijne avond😘

#publiciteit

🤗RIGATONI MET WORSTJESVLEES, COURGETTE, SPINAZI

🤗RIGATONI MET WORSTJESVLEES, COURGETTE, SPINAZIE EN POMPOEN

😱BAM en toen was het 1 september 💥! We lijken dan allemaal een versnelling hoger te schakelen 🤪. Het ideale moment dus om mijn super snelle avondeten met jullie te delen.

Weinig afwas ✅
Boordevol groenten ✅
Comfortfood ✅
Snel ✅
Makkelijk ✅
Budgetvriendelijk ✅
De simpelste gehaktballetjes ✅

Het receptje staat nu op de blog en ik deel de stap voor stap even snel in mijn stories. En dan plof ik nu de zetel in 🙃. Fijne avond voor jullie allemaal 😘

🦐 SHRIMP ATTACK 🦐 #publiciteit 🐟En de v

🦐 SHRIMP ATTACK 🦐

#publiciteit

🐟En de vis van het jaar is… een buitenbeetje deze keer: de grijze garnaal 🦐 ! Misschien wel onze kleinste nationale trots bij uitstek. Want een echte lokale delicatesse (je vindt ‘m enkel in België of Nederland), super lekker en ontzettend veelzijdig. Ik maakte er dit smørrebrød mee. De Scandinavische versie van een belegd broodje zeg maar met veel groentjes en jawel extra veel grijze garnalen! 🤗

🦐Ingrediënten

1 persoon – 5 min.

100 g grijze garnalen
1 bruin broodje of pistolet
handvol salademengeling
1 el mayonaise
2 radijsjes
1 minikomkommer
Enkele blaadjes verse dille
1/2de hardgekookt eitje
Peper en zout
Bereiding

1 Snijd het broodje overlangs doormidden.
2 Snijd de radijsjes in partjes, de komkommer in schijfjes en hak het hardgekookte ei fijn.
3 Meng de garnalen onder de mayonaise en kruid met peper en zout.
4 Leg het broodje op een bord, schik er wat sla op. Lepel er wat van de garnaalsalade op. Schik er de stukjes komkommer en radijs bij. Strooi er het fijngehakte ei over. Kruid met peper en zout en werk af met wat verse dille.

#grijzegarnaal #visvanhetjaar #lekkervanbijons #recept #vlam #samenwerking #smørrebrød @lekkervanbijons

🤗Terugblik op die eindeloze zomer 💛, deel 1:

🤗Terugblik op die eindeloze zomer 💛, deel 1: roadtrip in Italië 🇮🇹
@t.vantrigt @elisee_va

🥞PANNENKOEKEN MET VERSE KAAS EN VIJGEN 💕- WI

🥞PANNENKOEKEN MET VERSE KAAS EN VIJGEN 💕- WIN een ontbijt met @ninaderwael 🏆

#publiciteit

🤗Everybody’s brunchin brunchin 💕
Feestdag = brunchdag en al zeker in Antwerpen waar we Moederkesdag vieren vandaag 🥰. Mijn favoriet ontbijt of brunchgerecht zijn bij uitstek fluffy pannenkoeken met fruit en honing zoals deze met verse kaas en vijgen.

🍀WIN WIN WIN🍀

Wat is jouw favoriet ontbijtje?
👉🏻Laad je recept op op www.campina.be/ontbijt-met-nina
👉🏻op 10 september worden de winnaars gekozen voor een ontbijt met @ninaderwael in samenwerking met @campinabe

De wedstrijd loopt nog tot 27 augustus. Succes! 🍀

👉🏻het receptje voor deze fluffy pannenkoeken vind je op de blog

Meer laden… Volgen op Instagram

Libelle Lekker Ambassadrice

Zoeken

Archives

Archives

Volg me op Instagram

macaron_manon

😍Hello aperitivo! Mijn favoriet moment van het

😍Hello aperitivo! Mijn favoriet moment van het weekend: aperitieftijd 🥳! Deze aperoplank maak je in 1,2,3. Extra lekker met een zelfgemaakte hummusdip. 👉🏻Hiervoor testte ik de draadloze blender van @cuisinart. Hiermee kun je altijd en overal je eigen dips of drankjes blenden. In de tuin, op het strand, de camping, je salontafel 🤪
Zo makkelijk! Hoppa ik ben er klaar voor 😋!

#publiciteit
@cuisinart_europe #cuisinart #apero #weekend #blender

🍎APPEL-AMANDELCAKE🍎 Omdat het herfst is🍁

🍎APPEL-AMANDELCAKE🍎

Omdat het herfst is🍁🐿.
Omdat het weekend is 💛🤗.
Omdat het een herfstweekend is 🍂👩🏼‍🍳
Omdat het kei lekker is 🤩!

👉🏻 receptje op de blog via #linkinbio

Fijn weekend allemaal 😘

💛🍄🐿VEGGIE LASAGNE MET POMPOEN, BOSPADDENS

💛🍄🐿VEGGIE LASAGNE MET POMPOEN, BOSPADDENSTOELEN EN RICOTTABECHAMEL 🐿🍄💛

Hallo herfst! 🍂🍁🐿

🤷🏼‍♀️Toegegeven het is wat wennen aan die regenbuien na zo veel maanden zon (langste zomer ooit!), maar het is ook wel gezellig toch🤗? Dit is zo’n gerecht dat je echt wil eten op een regenachtige herfstdag🍁☔️. Op en top comfortfood, leuk om te maken en echt niet zo moeilijk ☺️! Want zelfs de klassieke bechamel heb ik vervangen door een snelle en echt mega makkelijke versie 🤪. Je kunt ook echt alle kanten uit met dit recept. Wil je ‘m vegan dan kun je prima vegan kaas gebruiken hiervoor (cashewnoten ricotta bv.). Toch liever met vlees? Een laagje pancetta will do the trick. Bugetvriendelijk? Dan kun je toch een klassieke bechamel maken en gewone champignons gebruiken (ook lekker!). Feest op tafel? Een beetje truffeltapenade 🤩onder de bospaddenstoelen en dit doordeweekse gerecht wordt een topper voor de feesttafel 🥳. Smakelijk 😘!

👉🏻het volledige recept vind je op mijn blog via de #linkinbio

💃Hello Indian Summer 💕! Perfect voor een g

💃Hello Indian Summer 💕!

Perfect voor een glaasje lekkere rosé wijn🍷. @cuisinart vroeg mij om hun elektrische wijnopener te testen.
Ik was best sceptisch ‘zou dat nu echt zoveel makkelijker zijn?’ Het antwoord is ja. Super vlot! En je kunt via de tweede functie je wijn ook optimaal bewaren. Lekker handig 🤗.

@cuisinart_europe *publiciteit

🐟ZEEBAARS MET PARELCOUSCOUS EN PAPRIKACRÈME 😍

☀️De zomer die blijft maar duren he mannekes 😅. Dus zet ik dit zonnig gerechtje op het menu voor we met z’n allen de herfst induiken 🤪. Het is super simpel, snel klaar én smaakvol.
Voor de gelegenheid mocht ik het gerecht gaan uitproberen in een testkeuken van @mielebelgium. Ik bereidde het volledige gerecht in de stoomoven en was behoorlijk onder de indruk. Mijn verslagje vind je samen met het recept op mijn blog of check mijn stories voor meer info.
Fijne avond😘

#publiciteit

🤗RIGATONI MET WORSTJESVLEES, COURGETTE, SPINAZI

🤗RIGATONI MET WORSTJESVLEES, COURGETTE, SPINAZIE EN POMPOEN

😱BAM en toen was het 1 september 💥! We lijken dan allemaal een versnelling hoger te schakelen 🤪. Het ideale moment dus om mijn super snelle avondeten met jullie te delen.

Weinig afwas ✅
Boordevol groenten ✅
Comfortfood ✅
Snel ✅
Makkelijk ✅
Budgetvriendelijk ✅
De simpelste gehaktballetjes ✅

Het receptje staat nu op de blog en ik deel de stap voor stap even snel in mijn stories. En dan plof ik nu de zetel in 🙃. Fijne avond voor jullie allemaal 😘

🦐 SHRIMP ATTACK 🦐 #publiciteit 🐟En de v

🦐 SHRIMP ATTACK 🦐

#publiciteit

🐟En de vis van het jaar is… een buitenbeetje deze keer: de grijze garnaal 🦐 ! Misschien wel onze kleinste nationale trots bij uitstek. Want een echte lokale delicatesse (je vindt ‘m enkel in België of Nederland), super lekker en ontzettend veelzijdig. Ik maakte er dit smørrebrød mee. De Scandinavische versie van een belegd broodje zeg maar met veel groentjes en jawel extra veel grijze garnalen! 🤗

🦐Ingrediënten

1 persoon – 5 min.

100 g grijze garnalen
1 bruin broodje of pistolet
handvol salademengeling
1 el mayonaise
2 radijsjes
1 minikomkommer
Enkele blaadjes verse dille
1/2de hardgekookt eitje
Peper en zout
Bereiding

1 Snijd het broodje overlangs doormidden.
2 Snijd de radijsjes in partjes, de komkommer in schijfjes en hak het hardgekookte ei fijn.
3 Meng de garnalen onder de mayonaise en kruid met peper en zout.
4 Leg het broodje op een bord, schik er wat sla op. Lepel er wat van de garnaalsalade op. Schik er de stukjes komkommer en radijs bij. Strooi er het fijngehakte ei over. Kruid met peper en zout en werk af met wat verse dille.

#grijzegarnaal #visvanhetjaar #lekkervanbijons #recept #vlam #samenwerking #smørrebrød @lekkervanbijons

(C) 2022 - Macaron Manon

Manon Van Aerschot, Floraliënlaan 439, 2600 Berchem

BE 0840.921.704