Menu

Welkom in mijn keuken!

Als je mij goed kent of als je mij hier al een tijdje volgt op mijn blog, dan weet je dat de keuken bij ons het hart van het huis is. Dat is altijd zo geweest. Het is meer dan een praktische plaats om gewoon te koken maar ook een plek om te experimenteren, tijd door te brengen met vrienden en familie en mooie herinneringen te creëren. Ik neem je daarom ook graag mee in mijn keuken voor een rondleiding ;-).

publiciteit

De juiste stijl

Mijn man en ik verhuisden vorig jaar in maart naar ons nieuwe stekje. Een oud herenhuis met veel plaats voor mijn grote kookdromen maar ook best wat werk én een eigen karakter. We merken al snel dat het niet altijd zo makkelijk was om een eigen ‘smoel’ te geven aan ons huis en dus zochten we voor onze keuken ook wel een tijdje naar de juiste materialen en kleuren. Eerst wilden we ze helemaal roze maken maar dan besloten we om toch voor een neutralere kleur te gaan. Onze kleur heet champagne, maar dat klinkt eigenlijk chiquer dan het is, het is een crèmewitte kleur. We kozen wel voor opvallende zwarte handvaten en roze accenten zoals de tegeltjes. Het werkblad werd er eentje in composiet, mooi strak maar ook degelijk en slijtvast. Je kan er ook gerust of morsen of eventjes een hete pot op plaatsen zonder gevaar.

Enkele praktische tips? Kies voor een goede keukenbouwer en vraag gerust door naar verschillende mogelijkheden en materialen. Vraag ook stalen op en leg de materialen op voorhand even naast elkaar. Kies ook voor afwasbare verf. Heel handig in een keuken! En zet je spatwand in als eyecatcher. Ga voor mooie tegeltjes met een beetje extra textuur. Die hoeven bovendien echt niet duur te zijn. In tegeloutlets kun je vaak leuke exemplaren op de kop tikken.

De juiste toestellen

Ook de zoektocht naar de juiste toestellen was niet even gemakkelijk. Want er is zoveel keuze! Ik besloot om te kiezen voor duurzame toestellen van topkwaliteit. Voor de kraan kozen we voor een Quooker. Zo konden we ook vermijden dat we een extra warmwaterleiding en keukenboiler moesten plaatsen. Ik ben er ontzettend tevreden van. Wij kozen voor een zwarte kraan met Cube. Onze Quooker is daarmee de perfecte alles in één kraan. Hij biedt gewoon koud of warm water maar ook instant gekoeld en gefilterd plat en bruisend water om te drinken en kokend water voor bijvoorbeeld thee of om super snel pasta, groenten,… mee te garen. Ontzettend handig want geen gezeul meer met waterflessen, geen plastic én je bespaart er water en tijd mee want het water is altijd meteen warm of kokend.

Verder koos ik voor toestellen van Miele. Een handige dampkap, een gasfornuis én mijn paradepaardje een combistoomoven. Ik vind het fantastisch dat ik altijd kan rekenen op een goed resultaat. De oven doet echt wat je ervan verwacht en meer. Weet je ik denk dat veel mensen denken dat ze niet kunnen koken terwijl het vaak ook echt aan de toestellen kan liggen. Dat ontdekte ik toen we verhuisden naar ons huis en het die eerste maanden echt een geklungel was met de oven die er stond. Ik wilde er het liefst van al mee gooien! Dus ik was dan ook super blij toen mijn cakejes weer helemaal perfect uit mijn Miele oven kwamen. Naast patisserie is de oven ook heel handig omdat je verschillende functies kunt combineren. Hete lucht met grill of met stoom bijvoorbeeld. Zo heb je nooit nog uitgedroogd vlees of vis!

Last but not least, mijn vaatwasmachine. Het werd er eentje met Autodos. Dat zijn eigenlijk grote schijven met afwasmiddel, spoelmiddel en zout die je in je machine klikt en waarbij de machine zelf doseert. Je komt er een hele tijd mee toe en het resultaat mag er zijn. Een super schone vaat!

Met dank aan Miele en Quooker voor de fantastische samenwerking.