Ingrediënten (voor 4 personen)
- 2 verse ananassen
- 3 el Griekse yoghurt
- 2 el water
- sap van 1 limoen
- verse munt
Bereiding
- Snijd de bladeren van de ananassen en snijd elke ananas in twee. Hol de ananashelften voor 2/3 de uit.
- Doe het vruchtvlees van de ananas in de blender samen met de Griekse yoghurt, het water en het limoensap. Mix alles fijn.
- Doe het mengsel in een diepe plastic doos en zet in de vriezer gedurende min. 4 uur. Meng elk half uur om met een lepel. Schep de granité in de uitgeholde ananassen. Werk af met een takje verse munt.
