Posts Tagged ‘snel’

Quinoasla met kikkererwten, gekarameliseerde pompoen en verse munt

Dit gerechtje maakte ik oorspronkelijk voor een ‘afternoon tea’ met vriendinnen (aka ‘de meisjes’). Het is een traditie dat ieder van ons dan van alles meeneemt en dat we dan alles samen op tafel zetten en delen. Dan zitten we de hele zondag rond de tafel en babbelen we erop los terwijl we proeven van […] Read more…

Bollywood Burger

  Ingrediënten (4 personen) 4 bruine pistolets 500 g kippengehakt 50 g fijngesneden lente-ui 1 tl komijnpoeder 2 cm geraspte gember 2 tl currypoeder 2 tl kurkuma 1 klein rood pepertje (fijngesneden, zonder zaadjes) 2 el mayonaise 1 el ketchup 1 potje Griekse yoghurt 1/2 teentje geplette look 1 verse mango in blokjes mangochutney (1 […] Read more…

Snelle en gezonde madeleines met limoen en groene thee

Na al dat gefeest, tal van uitgebreide diners, nieuwjaarsrecepties,… besloot ik voor mezelf om een maandje te ‘detoxen’. Daarbij denk ik niet aan een echt dieet ofzo maar wil ik gewoon teruggrijpen naar de eerlijke, gezonde en voedzame keuken. Als ik aan gezond denk, denk ik vaak terug aan mijn reizen door Zuid-Oost Azië waar […] Read more…

Supersnelle salade met camembertkroketjes en verse vijgen

Follow my blog with Bloglovin Soms moet het gewoon snel gaan. Deze salade geeft een lekkere combinatie van zoet en zout en is klaar in amper 10 minuten! Ideaal dus voor een doordeweekse maandag. De camembertkroketjes kan je eventueel ook als hapje serveren voor een feestje. Ingrediënten ( 4 personen) 1 camembert (niet te rijp […] Read more…

1 2