Archive of ‘Dessert’ category

Paascupcakes!

Ingrediënten (voor 15 cupcakes) Voor de cakejes: 200 g boter 200 g suiker 200 g zelfrijzende bloem 4 eieren zakje vanillesuiker Voor het glazuur: 300 g boter op kamertemperatuur 300 g poedersuiker 1 reep pure chocolade 5 el cacaopoeder sap van 2 passievruchten citroensap 2 el mascarpone gele kleurstof (optioneel) ter decoratie: paaseitjes, suikerkipjes,… Bereiding: Voor […] Read more…

Crumble met rabarber en aardbeien

Ik ben echt zot van zomerfruit, mocht dat nog niet zijn opgevallen. Ik realiseerde me plots dat ik dit jaar nog niks met rabarber gemaakt heb dus besloot ik om een crumble te maken van rabarber met aardbeien die met doet denken aan de confituur die ons bomma altijd maakt. Heerlijk friszuur met een zoete […] Read more…

Cheesecake met aardbeien, witte chocolade & speculoos

      Heerlijk dat frisse lentefruit! Cheesecake met aardbeien, witte chocolade & speculoos Ingrediënten 2 pakjes roomkaas (genre Philadelphia) 1 potje zure room 1 potje Griekse yoghurt 4 eieren 2 eetlepels witte suiker 2 repen witte chocolade een pakje speculoos 100 g boter aardbeien of frambozencoulis verse aardbeien   Bereiding Voor de bodem van […] Read more…

1 3 4 5