Posts Tagged ‘feest’

NYE voorgerecht: lekkers uit de zee

  Vorige maand gaf Carrefour een heuse New Year’s Eve Party. Maar ook na afloop zette Carrefour bloggers aan de slag. En zo kwam het dat ik afgelopen weekend voor de tweede keer op rij te vroeg Nieuwjaar vierde. Ook voor het nieuwjaarsmenu ging ik resoluut voor grote borden en schotels die midden op tafel […] Read more…

Macaron Manon bestaat 1 jaar!

  Wow, is dat al 1 jaar geleden?! Ik kon het eigenlijk zelf bijna niet geloven, een jaar is zo snel om maar ja op 15 maart 2014 startte ik met Macaron Manon. Het afgelopen jaar was een jaar waarin er veel is veranderd, gebeurd en waarin ik veel geleerd heb. Zo weet ik ook […] Read more…

Kerstmenu: hoofdgerecht: hazenrugfilet met crème van zoete aardappel, geroosterde wintergroenten en veenbessenkonfijt

Ook voor het hoofdgerecht van het kerstmenu koos ik voor een makkelijk receptje. Want je wil toch ook niet de hele avond achter het fornuis staan hè! De puree, de saus en de geroosterde groenten maak je een dag van te voren. De dag zelf hoef je enkel nog maar het vlees te bakken, de […] Read more…

Kerstmenu: voorgerecht: Carpaccio van sint-jakobsvruchten met avocadocrème en currymayo

Dit gerechtje ziet er heel feestelijk uit maar is super makkelijk om te maken. Het wordt gegarandeerd een voltreffer! Ingrediënten (4 personen) 12 sint-jakobsvruchten 1 avocado 2 el zure room 3 el mayonaise 1 tl currypoeder een snuifje kurkumapoeder 1 lente-uitje enkele gele tomaatjes viooltjes een beetje citroensap peper en zout roze peperkorrels currykruid olijfolie […] Read more…

DIY kerstcadeau: zelfgebakken koekjes!

Cadeautjes hoeven niet duur te zijn. Zelfgemaakte cadeautjes zijn minstens even leuk en extra persoonlijk. Maak voor kerst bijvoorbeeld doosjes met zelfgebakken koekjes. Wedden dat iedereen er dol op is! Ingrediënten (voor 30 koekjes) 2 eidooiers 160 g boter op kamertemperatuur 100 g bloemsuiker 250 g bloem snuifje zout enkele druppels vanille-aroma veenbessenkonfijt (bv. van […] Read more…

Kerstmenu: 5 super makkelijke feesthapjes

1. Blini met kurkuma, avocadocrème en rivierkreefttjes Ingrediënten (10 personen) 4 grote el zelfrijzende bloem 1 dl melk een snuifje kurkuma en een snuifje currypoeder plantaardige olie 1 avocado 5 el zure room rivierkreeftjes     Bereiding Meng de bloem met de melk, de kurkuma en het currypoeder tot een homogeen mengsel. Bak van dit […] Read more…

1 2