Menu

Recepten
- Index
- Ontbijt
- Lunch
- Diner
- Tussendoor & zoetjes
- Drankjes
- Feestelijk
Op de proeftafel
Proeven op reis
- Next Stop
- Curaçao
- Frankrijk
- Indonesië
- Italië
- Londen
- Mexico
- Nederland
- Portugal
- Singapore
- Spanje
- Thailand
Over mij
Kookboeken bestellen

Manon Van Aerschot

Manon Van Aerschot

Manon Van Aerschot

Recepten
- Index
- Ontbijt
- Lunch
- Diner
- Tussendoor & zoetjes
- Drankjes
- Feestelijk
Op de proeftafel
Proeven op reis
- Next Stop
- Curaçao
- Frankrijk
- Indonesië
- Italië
- Londen
- Mexico
- Nederland
- Portugal
- Singapore
- Spanje
- Thailand
Over mij
Kookboeken bestellen

laatste posts

Raclette bowl

31 december 2020

Witte chocoladetaartjes met hart van zoute karamel en passievrucht

22 december 2020

Sterrenkoekjes met chocoladeganache

20 december 2020

Kerstmenu: tulbandcake met veenbessen

18 december 2020

Kerstmenu: Vispannetje met coquilles, garnalen, pompoen en pommes duchesse van zoete aardappel

11 december 2020

Kerstmenu: preisoepje met appel, curry en warmgerookte zalm

10 december 2020

Kerstmenu: Hartige aardappelwafeltjes met garnaaltjes, lompiviseitjes en zure room

6 december 2020

De Macaron Manon kerstbox!

1 december 2020

Risotto met bospaddenstoelen

30 november 2020

Crumble van appel, peer, blauwe bessen en peperkoek

29 november 2020

Vorige 1 2 3 4 5 … 58 Volgende

Zoeken

Over mij

Hey, ik ben Manon, enthousiaste eter, freelance culinair journalist & foodstylist. Mijn liefde voor macarons en zoetigheid combineer ik met gezonde alledaagse receptjes, culinaire reisverhalen en lekkere nieuwe adresjes. Laat het smaken!

Let’s get social

Recepten

Proeven in Antwerpen

Proeven op reis

Nieuwsbrief

Email

Koop een exemplaar van mijn tweede kookboek: Alle dagen vakantie

Yes! Mijn tweede kookboek 'Alle dagen vakantie, de lekkerste tips & tricks voor een heerlijke staycation' ligt nu in de winkel. Bestel hier alvast je exemplaar!

Instagram

macaron_manon

👩🏼‍🍳freelance food writer & food stylist @libellelekker @njamtv @borgerhofflamberigts
📚Alle dagen feest 🥳 & Alle dagen vakantie☀️info👇🏻

🥰Bijna Moederdag en geen beter moment dus om ma

🥰Bijna Moederdag en geen beter moment dus om mama te verwennen. Met deze laagjescake 🍰bijvoorbeeld. Wauw-effect verzekerd en euh psst… eigenlijk niet eens zo moeilijk om te maken🥳! Ik maakte dit recept in samenwerking met @waasland_shopping en via hun instagram kan je alle ingrediënten winnen voor dit recept. Check it out 💕!

💕17 jaar samen met mijn liefje vandaag! 💕

🥰 15 jaar, samen in de klas, chatten op msn messenger, liefdesbriefjes sturen en torenhoge telefoonrekeningen. 18 jaar, samen Azië rondtrekken met een studentenbudget, lachen en gieren met onze avonturen. 21 jaar , eindelijk samen wonen in ons mini appartement van 47m2, maar dat kon ons niet deren. 27 jaar, ons eigen stekje gekocht, 29 jaar, trouwen en dansen in de tomatenserre. 31 jaar, in coronatijd toch een manier vinden om samen te vieren🥳, om het samen anders te doen. Om toch het avontuur te zoeken. Met jou is geen enkele dag dezelfde maar elke dag minstens even mooi als de vorige. Love you 💕😘 @t.vantrigt.

🤗Happy Friyay! Tijd voor het aperitief om het w

🤗Happy Friyay! Tijd voor het aperitief om het weekend goed in te zetten🍹. Ik maakte deze aperoplank in samenwerking met @waasland_shopping . Voor de dip mixte ik wat artisjokhartjes met parmezaanse kaas, pijnboompitjes en wat yoghurt. Super smeuïg en lekker! Verder vulde ik de aperoplank aan met wat radijsjes, stukjes wortel, crackers, focaccia, copparolletjes met roomkaas, salami, olijfjes, manchegokaas,… mix en match wat jij zelf het lekkerste vindt en geniet. Santé🥳!
👉🏻receptje voor de dip op de blog en via @waasland_shopping

🤗💛 Na al die hagel en sneeuw voelde ik vanda

🤗💛 Na al die hagel en sneeuw voelde ik vandaag eindelijk weer die lentezon 😎☀️☺️! Het perfecte moment om een beetje reclame te maken voor een nieuwe samenwerking waar ik best trots op ben. Samen met @aspergehoeve.lavrijsen werkte ik aan het super toffe project @asperges.be , ik werkte receptjes uit met de lekkere asperges van Luc en Sofie. Via de webshop kun je je verse asperges bestellen en krijg je ze thuis geleverd. Hoe zalig is dat?! Geef Luc en Sofie wat lentekriebels en test hun site eens uit of volg hun op @asperges.be . Intussen kan ik je alvast verklappen dat dit het ideale receptje is voor een dag als vandaag. Lentegevoel meets comfortfood, oftewel de lenteversie van witloof met kaas en ham 😋. Mega lekker! 👉🏻 Recept en asperges via @asperges.be 😘

🥰 Ahh weekend 🥰 Dat is voor mij uitslapen, l

🥰 Ahh weekend 🥰 Dat is voor mij uitslapen, lekker lang lummelen in mijn pyjama, een badje pakken 💕. Dan trek ik de koelkast open om te kijken wat voor restjes ik nog heb om iets lekkers mee te maken. ☺️ Vandaag viel dat precies heel goed mee haha. Het werd een smoothie met banaan, aardbei en watermeloen (restjes van een zomershoot) en een zoute toast met wat ricotta, avocado, rucola en zongedroogde tomaatjes. De zoete versie werd een toast met ricotta, aardbeitjes, frambozen en wat confituur 🥰. En toen dacht ik laat ik maar een foto maken, met mijn gsm dan. Niet helemaal volgens de regels van mijn perfectionistische zelf (ik ging bijna setjes maken en mijn camera bovenhalen he , het roze vorkje kon ik niet laten 😂) maar wel volgens die van het weekend. Want het weekend dat is voor mij ook loslaten, goed voor mezelf zorgen en een roze bril opzetten 💕. Fijn weekend liefjes, always look on the bright side 😘.

Pimp je paasei met @baileysofficial 🐣. Zin om e

Pimp je paasei met @baileysofficial 🐣. Zin om eens echt uit te pakken met die paaseieren? Maak er een super deluxe dessertje van met chocolade, slagroom, vers fruit en jawel extra paaseitjes 🐰🤪.

Stap 1: snijd het topje voorzichtig van je paasei
Stap 2: maak chocolademelk met melk op het vuur en echte chocolade. Voeg er een flinke scheut Baileys aan toe. Laat de chocolademelk afkoelen en vul het paasei voor 3/4.
Stap 3: Spuit er slagroom op en werk af met nog wat framboosjes, paaseitjes, fijngehakte nootjes,...
Stap 4: geniet!

🐣🐣🐣Everybody’s brunching brunching. Yes

🐣🐣🐣Everybody’s brunching brunching. Yes Pasen is het brunchfeest bij uitstek! En ja het wordt het tweede jaar op rij dat we het niet met z’n allen kunnen vieren maar dat wil niet zeggen dat je niks lekkers kan klaarmaken. Zoals deze super deluxe havermoutwafels 🧇 met gebakken spek 🥓 , avocado 🥑 en een smeuig eitje 🍳 die ik maakte voor @waasland_shopping . Enjoy 😘!

😁Say cheese voor deze super schattige en romige

😁Say cheese voor deze super schattige en romige cheesecakes met paaseitjes🐰🐥. Ze zijn heel makkelijk om te maken en je hebt er niet eens een oven voor nodig. Even mengen, enkele uurtjes laten opstijven in de koelkast en klaar! Je kunt ze ook perfect één of twee dagen van te voren maken. Het recept staat nu op de blog 🤗. Vrolijk Pasen! 🐥🐥🐥

Dit receptje kwam tot stand in samenwerking met @campinabe . Vanaf nu mag ik mezelf met trots ambassadrice noemen voor dit kwalitatieve zuivelmerk 🤗🥳.

🐰Deze is voor de paaspauze, want een pauze daar

🐰Deze is voor de paaspauze, want een pauze daar horen koekjes bij toch? 🤪🐣Ik heb mij dit weekend nog eens geamuseerd in de keuken met het maken van deze paaskoekjes. Je maakt ze van eenvoudig koekjesdeeg en versiert ze met suikerglazuur, geïnspireerd op die retro koekjes van vroeger met die suikertorentjes 💕. Het receptje staat nu op de blog en ik heb er een leuke printable bijgedaan. Je kan de vormpjes zo afdrukken en uitsnijden in karton om er paasvormpjes mee te maken voor de koekjes 😉. Veel bakplezier en fijne zondag 🐥!

Meer laden… Volgen op Instagram

Libelle Lekker Ambassadrice

Volg me op Instagram

macaron_manon

🥰Bijna Moederdag en geen beter moment dus om ma

🥰Bijna Moederdag en geen beter moment dus om mama te verwennen. Met deze laagjescake 🍰bijvoorbeeld. Wauw-effect verzekerd en euh psst… eigenlijk niet eens zo moeilijk om te maken🥳! Ik maakte dit recept in samenwerking met @waasland_shopping en via hun instagram kan je alle ingrediënten winnen voor dit recept. Check it out 💕!

💕17 jaar samen met mijn liefje vandaag! 💕

🥰 15 jaar, samen in de klas, chatten op msn messenger, liefdesbriefjes sturen en torenhoge telefoonrekeningen. 18 jaar, samen Azië rondtrekken met een studentenbudget, lachen en gieren met onze avonturen. 21 jaar , eindelijk samen wonen in ons mini appartement van 47m2, maar dat kon ons niet deren. 27 jaar, ons eigen stekje gekocht, 29 jaar, trouwen en dansen in de tomatenserre. 31 jaar, in coronatijd toch een manier vinden om samen te vieren🥳, om het samen anders te doen. Om toch het avontuur te zoeken. Met jou is geen enkele dag dezelfde maar elke dag minstens even mooi als de vorige. Love you 💕😘 @t.vantrigt.

🤗Happy Friyay! Tijd voor het aperitief om het w

🤗Happy Friyay! Tijd voor het aperitief om het weekend goed in te zetten🍹. Ik maakte deze aperoplank in samenwerking met @waasland_shopping . Voor de dip mixte ik wat artisjokhartjes met parmezaanse kaas, pijnboompitjes en wat yoghurt. Super smeuïg en lekker! Verder vulde ik de aperoplank aan met wat radijsjes, stukjes wortel, crackers, focaccia, copparolletjes met roomkaas, salami, olijfjes, manchegokaas,… mix en match wat jij zelf het lekkerste vindt en geniet. Santé🥳!
👉🏻receptje voor de dip op de blog en via @waasland_shopping

🤗💛 Na al die hagel en sneeuw voelde ik vanda

🤗💛 Na al die hagel en sneeuw voelde ik vandaag eindelijk weer die lentezon 😎☀️☺️! Het perfecte moment om een beetje reclame te maken voor een nieuwe samenwerking waar ik best trots op ben. Samen met @aspergehoeve.lavrijsen werkte ik aan het super toffe project @asperges.be , ik werkte receptjes uit met de lekkere asperges van Luc en Sofie. Via de webshop kun je je verse asperges bestellen en krijg je ze thuis geleverd. Hoe zalig is dat?! Geef Luc en Sofie wat lentekriebels en test hun site eens uit of volg hun op @asperges.be . Intussen kan ik je alvast verklappen dat dit het ideale receptje is voor een dag als vandaag. Lentegevoel meets comfortfood, oftewel de lenteversie van witloof met kaas en ham 😋. Mega lekker! 👉🏻 Recept en asperges via @asperges.be 😘

🥰 Ahh weekend 🥰 Dat is voor mij uitslapen, l

🥰 Ahh weekend 🥰 Dat is voor mij uitslapen, lekker lang lummelen in mijn pyjama, een badje pakken 💕. Dan trek ik de koelkast open om te kijken wat voor restjes ik nog heb om iets lekkers mee te maken. ☺️ Vandaag viel dat precies heel goed mee haha. Het werd een smoothie met banaan, aardbei en watermeloen (restjes van een zomershoot) en een zoute toast met wat ricotta, avocado, rucola en zongedroogde tomaatjes. De zoete versie werd een toast met ricotta, aardbeitjes, frambozen en wat confituur 🥰. En toen dacht ik laat ik maar een foto maken, met mijn gsm dan. Niet helemaal volgens de regels van mijn perfectionistische zelf (ik ging bijna setjes maken en mijn camera bovenhalen he , het roze vorkje kon ik niet laten 😂) maar wel volgens die van het weekend. Want het weekend dat is voor mij ook loslaten, goed voor mezelf zorgen en een roze bril opzetten 💕. Fijn weekend liefjes, always look on the bright side 😘.

Pimp je paasei met @baileysofficial 🐣. Zin om e

Pimp je paasei met @baileysofficial 🐣. Zin om eens echt uit te pakken met die paaseieren? Maak er een super deluxe dessertje van met chocolade, slagroom, vers fruit en jawel extra paaseitjes 🐰🤪.

Stap 1: snijd het topje voorzichtig van je paasei
Stap 2: maak chocolademelk met melk op het vuur en echte chocolade. Voeg er een flinke scheut Baileys aan toe. Laat de chocolademelk afkoelen en vul het paasei voor 3/4.
Stap 3: Spuit er slagroom op en werk af met nog wat framboosjes, paaseitjes, fijngehakte nootjes,...
Stap 4: geniet!

🐣🐣🐣Everybody’s brunching brunching. Yes

🐣🐣🐣Everybody’s brunching brunching. Yes Pasen is het brunchfeest bij uitstek! En ja het wordt het tweede jaar op rij dat we het niet met z’n allen kunnen vieren maar dat wil niet zeggen dat je niks lekkers kan klaarmaken. Zoals deze super deluxe havermoutwafels 🧇 met gebakken spek 🥓 , avocado 🥑 en een smeuig eitje 🍳 die ik maakte voor @waasland_shopping . Enjoy 😘!

(C) 2021 - Macaron Manon