Menu

Recepten
- Index
- Ontbijt
- Lunch
- Diner
- Tussendoor & zoetjes
- Drankjes
- Feestelijk
Op de proeftafel
Proeven op reis
- Next Stop
- Curaçao
- Frankrijk
- Indonesië
- Italië
- Londen
- Mexico
- Nederland
- Portugal
- Singapore
- Spanje
- Thailand
Over mij
Freelance
Kookboeken bestellen

Manon Van Aerschot

Manon Van Aerschot

Manon Van Aerschot

Recepten
- Index
- Ontbijt
- Lunch
- Diner
- Tussendoor & zoetjes
- Drankjes
- Feestelijk
Op de proeftafel
Proeven op reis
- Next Stop
- Curaçao
- Frankrijk
- Indonesië
- Italië
- Londen
- Mexico
- Nederland
- Portugal
- Singapore
- Spanje
- Thailand
Over mij
Freelance
Kookboeken bestellen

laatste posts

Paella

20 september 2021

Sushi op z’n met Belgisch met venkel, groene appel en paling – glaasje Bordeaux

19 september 2021

Ijssandwiches met ijs van de Hoeve in Zandhoven

7 september 2021

Rog met venkel, tomaat en aardappeltjes

4 september 2021

Volkoren appel-notenmuffins

1 september 2021

Hartige taartjes met eendenragout en kaaskrullen

16 augustus 2021

Ek profiteroles met vanille-ijs chocolade

2 juli 2021

Salade met gegrilde watermeloen en citroentijm-kip

24 juni 2021

Banaan-havermoutwafels

12 juni 2021

Traybake salade met zuiderse groenten en feta

1 juni 2021

Vorige 1 2 3 4 5 6 … 62 Volgende

Zoeken

Over mij

Hey, ik ben Manon, enthousiaste eter, freelance culinair journalist & foodstylist voor magazines en kookboeken. Op mijn blog combineer ik mijn liefde voor macarons en zoetigheid met gezonde alledaagse receptjes, culinaire reisverhalen en lekkere nieuwe adresjes. Laat het smaken!

Let’s get social

Recepten

Proeven in Antwerpen

Proeven op reis

Nieuwsbrief

Email

Koop een exemplaar van mijn tweede kookboek: Alle dagen vakantie

Yes! Mijn tweede kookboek 'Alle dagen vakantie, de lekkerste tips & tricks voor een heerlijke staycation' ligt nu in de winkel. Bestel hier alvast je exemplaar!

Instagram

macaron_manon

👩‍❤️‍💋‍👨 @t.vantrigt
👩🏼‍🍳freelance foodwriter & foodstylist @libellelekker @njamtv e.a.
📚✍🏻Cookbook Author
📍Floraliënlaan 439,Berchem BE 0840.921.704

Hallo weekend ☀️🌻🤗! 🧇Aardappelwafelt

Hallo weekend ☀️🌻🤗!

🧇Aardappelwafeltjes met gerookte zalm en zure room 💛

Ahhh weekend! Tijd voor een zalig ontbijt of een brunch. Deze aardappelwafeltjes zijn mijn favoriet. Je maakt ze zo:

Restje aardappelpuree (ong. 5 aardappelen) mengen met verse kruiden, 1 ei en 3 lepels bloem.
>>> bakken in een heet wafelijzer en afwerken met allerlei lekkere toppings naar keuze: gerookte zalm, ham, groentjes,…

Enjoy 😘

🤗Gebakken gnocchi met spinazie, courgette en Bo

🤗Gebakken gnocchi met spinazie, courgette en Boursin

Dinsdag is mijn vaste dag op de redactie bij Libelle Lekker. Dus dan maak ik meestal een snel en makkelijk gerecht. Vanavond stond deze gebakken gnocchi nog eens op het menu. Intussen één van mijn favorietjes op een drukke dag 💛. Het receptje staat nu op de blog 👉🏻#linkinbio

Fijne avond allemaal 😘

#publiciteit

💛ORZOSALADE MET HALLOUMI 💛 Feeling hot, hot

💛ORZOSALADE MET HALLOUMI 💛

Feeling hot, hot, hot 😅! Dus zet ik deze week deze orzo (Griekse pasta) salade met gebakken halloumi en edamame nog eens op het menu. Super makkelijk, snel klaar en lekker fris bij deze zomerse temperaturen ☀️.
Fijne avond allemaal 😘

🧺3 MAKKELIJKE PICKNICKRECEPTJES + winactie 🧀

🧺3 MAKKELIJKE PICKNICKRECEPTJES + winactie 🧀🎈

#publiciteit

🤗Toegegeven het weer is misschien nu wat wispelturig maar we mogen niet klagen he! En voor volgend weekend zie ik alvast goede voorspellingen 😎☀️.
Voor mij de perfecte gelegenheid voor een picknick. Het is één van mijn favoriete dingen om te doen bij mooi weer 🌻. De voetjes in het gras, genieten van de natuur en honderduit babbelen met vrienden en vriendinnen terwijl je smult van lekkere hapjes. Meer heeft een mens niet nodig, toch 💕?

Passendale 🧀vroeg mij om 3 picknickreceptjes te ontwikkelen 🤗. Het werden omeletrolletjes, een frisse salade en makkelijke spiesjes. De uitgeschreven recepten vind je nu op mijn blog 😘.

👉🏻Nog een leuk weetje, Passendale organiseert een wedstrijd waarbij je een heuse ballonvaart met picknick kan winnen. Check alle info op ilovecheese.be

Veel liefs voor jullie en geniet nog van deze vrije dag 💕

🍋CITROENPUDDING 🍋

#publiciteit

🍋🍋🍋When life gives you lemons, maakt ge ne keer iets anders dan lemonade 😉. Zoals deze citroenpudding bijvoorbeeld die ik maakte voor wereldmelkdag. Echt zo simpel, met 5 ingrediënten, budgetvriendelijk en snel klaar. Ik eet ‘m eigenlijk het liefst uit de koelkast maar ik heb daarnet toch al een potje uitgelepeld 🤪. Het receptje staat op de blog #linkinbio 😘

Oh en voor de aandachtige kijker, vind je de lichte foto’s of de donkere het mooist?

🐚PASTASCHELPEN MET LICHTE TOMATENSAUS, SPINAZIE

🐚PASTASCHELPEN MET LICHTE TOMATENSAUS, SPINAZIE EN GEITENKAAS 🤗

🤷🏼‍♀️Het weer is wat wisselvallig en dat maakt het soms wat moeilijk om te koken vind ik. Te koud om elke dag slaatjes te eten zei een collega op de redactie maar ook geen weer voor zware ovenschotels. Deze pasta uit de oven is lekker licht, zit boordevol groenten, is tegelijk zomers met een gevoel van comfortfood. Vandaag gemaakt en snel voor jullie op de blog gezet. Enjoy 😘

SLAATJE MET AVOCADO, GEROOKTE ZALM EN KRUIDENDRESS

SLAATJE MET AVOCADO, GEROOKTE ZALM EN KRUIDENDRESSING

#publiciteit

Mijn lunchreceptje van gisteren hadden jullie nog te goed 😉. Dit slaatje ziet er misschien indrukwekkend uit maar is eigenlijk super eenvoudig. Doe hiervoor wat sla 🥬 in een diep bord, schik er wat schijfjes radijs en avocado 🥑 op. Mix wat verse kruiden 🌿 met Griekse yoghurt in de keukenrobot voor een snelle dressing. De gerookte zalm 🐟 van @vici.belgium erbij maakt het helemaal af. Altijd handig om in je koelkast te hebben want lekker, gezond en super veelzijdig 😋. Gerookte zalm is rijk aan omega 3, vitamine B12, B6 en gezonde vetten. Bovendien is de gerookte zalm van @vici.belgium nooit ingevroren en dus echt vers. Smakelijk😘!
👉🏻het volledig uitgeschreven receptje vind je nu op de blog.

👩🏼‍🍳ITALIAANSE SALADE MET BURRATA EN PA

👩🏼‍🍳ITALIAANSE SALADE MET BURRATA EN PARMAHAM 😋

Ahhh ZONdag 💛, die van mij was er eentje met wat bijslapen, boodschappen doen in het lokale winkeltje vlakbij, prullen in de tuin 🌱en genieten met mijn snoet in de zon ☀️. Het was er eentje met een fikse wandeling en een heerlijke gelato. En eentje met een snelle Italiaanse salade omdat ik niet te lang in de keuken wilde staan en zin had in een lekker fris gerechtje op deze warme dag. Het receptje heb ik snel op mijn blog gezet 🤗. Fijne avond allemaal, Ciao😘

Hello sunshine! ☀️ Wauw wat een zalig weer va

Hello sunshine! ☀️

Wauw wat een zalig weer vandaag he! 😎, wij hebben straks alvast een barbecue gepland 🤗 en jullie?

Maar ik heb ook een nieuw receptje voor jullie klaarstaan op de blog. 🌱Deze toast is een echte seizoenstopper. De spread van tuinbonen wordt lekker romig en smaakt heerlijk met de gegrilde asperges en het zachtgekookt eitje 💛.

Fijne zondag allemaal 😘!

Meer laden… Volgen op Instagram

Libelle Lekker Ambassadrice

Zoeken

Archives

Archives

Volg me op Instagram

macaron_manon

Hallo weekend ☀️🌻🤗! 🧇Aardappelwafelt

Hallo weekend ☀️🌻🤗!

🧇Aardappelwafeltjes met gerookte zalm en zure room 💛

Ahhh weekend! Tijd voor een zalig ontbijt of een brunch. Deze aardappelwafeltjes zijn mijn favoriet. Je maakt ze zo:

Restje aardappelpuree (ong. 5 aardappelen) mengen met verse kruiden, 1 ei en 3 lepels bloem.
>>> bakken in een heet wafelijzer en afwerken met allerlei lekkere toppings naar keuze: gerookte zalm, ham, groentjes,…

Enjoy 😘

🤗Gebakken gnocchi met spinazie, courgette en Bo

🤗Gebakken gnocchi met spinazie, courgette en Boursin

Dinsdag is mijn vaste dag op de redactie bij Libelle Lekker. Dus dan maak ik meestal een snel en makkelijk gerecht. Vanavond stond deze gebakken gnocchi nog eens op het menu. Intussen één van mijn favorietjes op een drukke dag 💛. Het receptje staat nu op de blog 👉🏻#linkinbio

Fijne avond allemaal 😘

#publiciteit

💛ORZOSALADE MET HALLOUMI 💛 Feeling hot, hot

💛ORZOSALADE MET HALLOUMI 💛

Feeling hot, hot, hot 😅! Dus zet ik deze week deze orzo (Griekse pasta) salade met gebakken halloumi en edamame nog eens op het menu. Super makkelijk, snel klaar en lekker fris bij deze zomerse temperaturen ☀️.
Fijne avond allemaal 😘

🧺3 MAKKELIJKE PICKNICKRECEPTJES + winactie 🧀

🧺3 MAKKELIJKE PICKNICKRECEPTJES + winactie 🧀🎈

#publiciteit

🤗Toegegeven het weer is misschien nu wat wispelturig maar we mogen niet klagen he! En voor volgend weekend zie ik alvast goede voorspellingen 😎☀️.
Voor mij de perfecte gelegenheid voor een picknick. Het is één van mijn favoriete dingen om te doen bij mooi weer 🌻. De voetjes in het gras, genieten van de natuur en honderduit babbelen met vrienden en vriendinnen terwijl je smult van lekkere hapjes. Meer heeft een mens niet nodig, toch 💕?

Passendale 🧀vroeg mij om 3 picknickreceptjes te ontwikkelen 🤗. Het werden omeletrolletjes, een frisse salade en makkelijke spiesjes. De uitgeschreven recepten vind je nu op mijn blog 😘.

👉🏻Nog een leuk weetje, Passendale organiseert een wedstrijd waarbij je een heuse ballonvaart met picknick kan winnen. Check alle info op ilovecheese.be

Veel liefs voor jullie en geniet nog van deze vrije dag 💕

🍋CITROENPUDDING 🍋

#publiciteit

🍋🍋🍋When life gives you lemons, maakt ge ne keer iets anders dan lemonade 😉. Zoals deze citroenpudding bijvoorbeeld die ik maakte voor wereldmelkdag. Echt zo simpel, met 5 ingrediënten, budgetvriendelijk en snel klaar. Ik eet ‘m eigenlijk het liefst uit de koelkast maar ik heb daarnet toch al een potje uitgelepeld 🤪. Het receptje staat op de blog #linkinbio 😘

Oh en voor de aandachtige kijker, vind je de lichte foto’s of de donkere het mooist?

🐚PASTASCHELPEN MET LICHTE TOMATENSAUS, SPINAZIE

🐚PASTASCHELPEN MET LICHTE TOMATENSAUS, SPINAZIE EN GEITENKAAS 🤗

🤷🏼‍♀️Het weer is wat wisselvallig en dat maakt het soms wat moeilijk om te koken vind ik. Te koud om elke dag slaatjes te eten zei een collega op de redactie maar ook geen weer voor zware ovenschotels. Deze pasta uit de oven is lekker licht, zit boordevol groenten, is tegelijk zomers met een gevoel van comfortfood. Vandaag gemaakt en snel voor jullie op de blog gezet. Enjoy 😘

SLAATJE MET AVOCADO, GEROOKTE ZALM EN KRUIDENDRESS

SLAATJE MET AVOCADO, GEROOKTE ZALM EN KRUIDENDRESSING

#publiciteit

Mijn lunchreceptje van gisteren hadden jullie nog te goed 😉. Dit slaatje ziet er misschien indrukwekkend uit maar is eigenlijk super eenvoudig. Doe hiervoor wat sla 🥬 in een diep bord, schik er wat schijfjes radijs en avocado 🥑 op. Mix wat verse kruiden 🌿 met Griekse yoghurt in de keukenrobot voor een snelle dressing. De gerookte zalm 🐟 van @vici.belgium erbij maakt het helemaal af. Altijd handig om in je koelkast te hebben want lekker, gezond en super veelzijdig 😋. Gerookte zalm is rijk aan omega 3, vitamine B12, B6 en gezonde vetten. Bovendien is de gerookte zalm van @vici.belgium nooit ingevroren en dus echt vers. Smakelijk😘!
👉🏻het volledig uitgeschreven receptje vind je nu op de blog.

(C) 2022 - Macaron Manon

Manon Van Aerschot, Floraliënlaan 439, 2600 Berchem

BE 0840.921.704