CRU3

Winkelen bij Cru in Wijnegem

Afgelopen vrijdag opende winkelketen CRU een vestiging in het complex van Axel Vervoordt in Wijnegem. Hier kom je niet om gewoon wat boodschappen te doen. CRU heeft meer weg van een overdekte markt waarin authentieke ambachten terug aandacht krijgen die ze verdienen. Een fantastisch initiatief als je het mij vraagt! Wel niet zo goed voor […] Read more…

Urban wraps2

Lekker lunchen bij Urban Wraps

Antwerpen kent tal van leuke lunchadresjes maar ik probeer altijd te zoeken naar de meest originele concepten en verrassende gerechten. Zo ontdekte ik Urban Wraps. Voor Urban Wraps moet je de Meir even links laten liggen en afzakken richting de studentenbuurt aan de Sint-Katelijnevest. Bij het binnenkomen voel je meteen dat je goed zit. De […] Read more…

IMG_7072

Sepideh knalt met Summer Divin op Bocadero

Topsommelier Sepideh Sedaghatnia, bekend van onder andere ‘Mijn Pop-up restaurant’ trekt deze zomer naar de Waagnatie. Ze opent er de zomerse pop-up wijnbar ‘Summer Divin’. Naast haar jury-optreden in het tv-programma ‘Mijn pop-up restaurant’ is Sepideh vooral bekend omwille van haar uitstekende wijnkennis. Ze was voormalig sommelier van toprestaurant ’t Zilte in Antwerpen én ze […] Read more…

BBQ recept Caffungi_8

Carpaccio van groene asperges met gegrilde en gele oesterzwammen en roze peper

Het aspergeseizoen is weer volop bezig. Persoonlijk vind ik de groene erg lekker zowel gegrild als rauw in een salade. Deze carpaccio van groene asperges ziet er erg spectaculair uit maar is super makkelijk. Recept, styling en foto’s in opdracht van Caffungi. Ingrediënten (4 personen) 12 groene asperges 120 g witte oesterzwammen enkele kleine gele […] Read more…

1 2 3 38