Garnalenballetjes met dragonmayonaise

Yes zaterdag spelen de Belgen weer op het WK. Hoogtijd dus om na te denken over op en top Belgische voetbalhapjes. Zoals deze garnalenballetjes bijvoorbeeld!   Voor ongeveer 20 stuks: 125 g garnalen (gepeld en gekookt) 125 ml kreeftenfond (of zelfgemaakte fond van de garnalenkoppen) 50 ml witte wijn 50 ml room 2 eieren + 2 […] Read more…

Penne met romige peterseliepesto, spinazie en balletjes van kippengehakt

Op vrijdag heb ik vaak echt zin in comfortfood. Een lekkere pasta bijvoorbeeld zoals deze penne met romige peterseliepesto, spinazie en kippengehakt. Helemaal niet moeilijk maar wel super smaakvol! Voor 4 personen 480 g penne van 2 bio 300 g kippengehakt 1 tl kippenkruiden 1 teentje knoflook, gepeld 1 kleine bussel krulpeterselie 1 handvol basilicum […] Read more…

1 2 3 58