Shakshuka VK 2

Shakshuka

Foto’s: Dille & Kamille Oh wat was het een rotweer vandaag! De lente lijkt nog veraf maar ik probeer toch al wat zonnige gerechten op tafel te brengen. Zoals deze kruidige Shakshuka bijvoorbeeld. Heerlijk verwarmend! Shakshuka Ingrediënten (voor 4 personen) 2 ajuinen 1 teentje look 2 rode paprika’s 2 blikken gepelde tomaten 2 verse tomaten […] Read more…

IMG_4602

Avocadotoast met eitje

Ingrediënten 2 dikke sneden volkorenbrood 1 eitje 1 avocado  limoensap peper en zout verse gesnipperde groene kruiden Bereiding 1. Leg de boterhammen op een rooster en laat ze 10 min goudbruin bakken in de oven. 2. Kook intussen het eitje tot het net niet helemaal hardgekookt is (7 min.). 3. Snijd de avocado doormidden, verwijder […] Read more…

1 2 3 57